Il Cucchiaio d'Argento — Libro
Ricette green che piacciono ai bambini
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L'educazione alla buona tavola, si sa, inizia da piccoli. E un'alimentazione sana e variegata, che tenga conto dei ritmi delle stagioni e proponga una grande varietà di ingredienti buoni e ricchi di sapore, non fa bene solo ai bambini ma a tutta la famiglia.
Questo nuovo volume della fortunata collana del Cucchiaio d'Argento fornisce tutte le indicazioni utili per un'alimentazione corretta e bilanciata, indicando quegli ingredienti indispensabili per restare in salute e che fanno bene anche alla sostenibilità del nostro pianeta.
Propone poi 100 ricette che seguono il ritmo delle stagioni e valorizzano al massimo le verdure che la natura ci mette a disposizione.
Grande spazio è dato a cereali e legumi, così preziosi nella dieta di tutti i giorni ed estremamente versatili, perfetti per zuppe e minestre, in insalata o sotto forma di polpette o hamburger. Largo anche al pesce azzurro, ricco di Omega-3 e ai pesci pescati nei nostri mari, particolarmente saporiti e versatili. Senza dimenticare spezie e superfood come lo zenzero, la curcuma, le bacche di goji che aggiungono un tocco di fantasia anche alle preparazioni più semplici e forniscono il pieno di energia.
Infine anche nella scelta dei dolci si può essere un po' più green: farine alternative, di mandorle o di pistacchio, latte vegetale, dolcificanti naturali e frutta secca possono essere le basi per creme e budini, torte e crostate per dessert freschi e allegri, che valorizzano la frutta di stagione e si arricchiscono di cacao, spezie e tanti colori.
100 allegre proposte per volersi bene a tavola, senza rinunciare al gusto.
Spesso acquistati insieme
Marca | Cucchiaio D'argento |
Data pubblicazione | Maggio 2021 |
Formato | Libro - Pag 192 - 19,5x24 cm |
Illustrazioni | Con fotografie a colori a tutta pagina |
ISBN | 8833332012 |
EAN | 9788833332017 |
Lo trovi in | Libreria:
#Alimentazione e ricette
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Mamma e Bimbo: #Alimentazione e ricette |
MCR-NR | 194634 |
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