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Il Coaching nella Ristorazione — Libro
Mariuccia Spanedda
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Mariuccia Spanedda mette al servizio di tutti coloro che lavorano nel campo della ristorazione tutta la sua esperienza nel settore e come coach per aiutare a raggiungere il successo.
Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà.
Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno:
- un'attenta analisi della situazione iniziale;
- la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito;
- la cura della formazione tecnica, la motivazione e la performance del personale.
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| Marca | Mind Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2016 |
| Formato | Libro - Pag 91 - 12 x 19.5 cm |
| ISBN | 8869390519 |
| EAN | 9788869390517 |
| Lo trovi in | Libreria: #Coaching per la vita |
| MCR-NR | 112060 |
MARIUCCIA SPANEDDA nasce a Ossi (SS) nel 1967. E' imprenditrice, ristoratrice e coach. Dopo aver frequentato l'Istituto Alberghiero di Sassari, decide di proseguire l'attività dei suoi genitori nel settore della ristorazione. Ha frequentato le migliori scuole di cucina e ha messo in pratica le... Leggi di più...
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