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Il Coaching nella Ristorazione - Libro

Mariuccia Spanedda




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Descrizione

Mariuccia Spanedda mette al servizio di tutti coloro che lavorano nel campo della ristorazione tutta la sua esperienza nel settore e come coach per aiutare a raggiungere il successo.

Se hai un'attività di ristorazione e non stai raccogliendo i risultati sperati in termini di fatturato o di clientela, questo libro ti aiuterà a sviluppare il tuo business e a gestire al meglio i momenti di difficoltà.

Le sessioni di coaching predisposte per te riguarderanno:

  • un'attenta analisi della situazione iniziale;
  • la pianificazione e la gestione delle attività secondo un focus aziendale precedentemente stabilito;
  • la cura della formazione tecnica, la motivazione e la performance del personale.
EditoreMind Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2016
FormatoLibro - Pag 91 - 12 x 19.5 cm
ISBN8869390512
EAN9788869390517
Lo trovi in#Coaching
MCR-NR 112060
Mariuccia Spanedda

MARIUCCIA SPANEDDA nasce a Ossi (SS) nel 1967. E' imprenditrice, ristoratrice e coach. Dopo aver frequentato l'Istituto Alberghiero di Sassari, decide di proseguire l'attività dei suoi genitori nel settore della ristorazione. Ha frequentato le migliori scuole di cucina e ha messo in pratica le... Leggi di più...


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