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Il Carciofo Un Po' Di Storia E 110 Ricette — Libro
Mazza Federico
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Descrizione
"Ma l'obiettivo principale che Federico ambisce raggiungere con il suo libro è quello di insegnarci a cucinare i carciofi: obiettivo che egli centra in pieno con oltre cento ricette, alcune delle quali retaggio della tradizionale cucina siciliana, altre frutto dell'inventiva sua a della moglie, meglio nota con il nome di 'Zia Lina' specialista in frittate, altre ancora fornite da amici anch'essi amanti del carciofo" (dalla presentazione di Andrea Di Martino).
| Marca | Nuova Ipsa - A.l.i |
| Data pubblicazione | Dicembre 2016 |
| Formato | Libro |
| Peso lordo | 230 GR |
| ISBN | 8876766421 |
| EAN | 9788876766428 |
| MCR-NR | 524141 |
