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Il Botanico Ubriaco — Libro
Piante & alcol sul bancone del bar
Amy Stewart
| Prezzo di listino: | € 31,00 |
| Prezzo: | € 29,45 |
| Risparmi: | € 1,55 (5%) |
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Una guida che spiega la chimica e la storia di oltre 150 piante, fiori e frutti che sono la base dei nostri cocktail preferiti.
Unendo la passione per la botanica e il piacere di sorseggiare un cocktail, Amy Stewart ha esplorato una straordinaria varietà di erbe, fiori, alberi e piante da frutto che l’uomo nel corso dei secoli è riuscito a trasformare in alcol, a volte per ispirazione ma molto spesso per disperazione.
Di tutte le piante che sono state distillate o fatte fermentare, alcune sono pericolose, altre assolutamente bizzarre e una è antica come i dinosauri. Ognuna di loro però rappresenta un contributo unico e insostituibile alla nostra tradizione e perché no alla nostra storia.
Arricchito da più di 100 illustrazioni e 50 ricette di cocktail, Il botanico ubriaco è un affascinante incrocio di biologia, chimica, storia e mixology che vi farà diventare l’attrazione di ogni festa.
Prefazione di Renato Bruni.
Dicono del libro
«Mentre sorseggiavo un drink e sfogliavo questo bel libro, ho scoperto con grande piacere che dietro ogni cocktail si nasconde una storia intrigante.» The Wall Street Journal
«Una lettura piacevole e istruttiva, arricchita da moltissime ricette.» The New York Times
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| Marca | Codice Edizioni |
| Data pubblicazione | Febbraio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 363 - 17 x 24 cm |
| ISBN | 8875788146 |
| EAN | 9788875788148 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare #Scienze e Natura #Scienza e Natura |
| MCR-NR | 173434 |
Amy Stewart è una scrittrice americana specializzata in libri sull’orticoltura e sul mondo naturale. Leggi di più...
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