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Il Benessere con il Tè - Libro

Yin-Yang e i Cinque Elementi nell’utilizzo terapeutico del tè

Runjin Wu, Erika Alice Haase, ,




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Descrizione


Nella tradizione medica cinese bere tè significa prendersi cura del proprio corpo e del proprio spirito.

Il libro offre una panoramica su tutte le varietà di tè conosciute verde, bianco, rosso, nero, Oolong, di fiori e sulla loro azione con riferimento all'equilibrio Yin-Yang e ai cinque elementi (Legno, Fuoco, Terra, Metallo e Acqua) che, secondo la medicina tradizionale cinese, determinano lo stato degli organi interni.

Tra gli argomenti trattati: la storia del tè, con cenni all'uso alimentare, terapeutico e come bevanda; la produzione e la qualità, con descrizione delle fasi di raccolta e conservazione; la classificazione del tè in base alla funzione terapeutica e all'equilibrio energetico; la teiera, i materiali con cui è realizzata, come pulirla e prepararla per ottenere i migliori risultati; l'infusione delle foglie, con i segreti dei maestri cerimonieri e le miscele particolari da utilizzare per ripristinare l'equilibrio Yin-Yang; i principi generali per il consumo del tè e i consigli sull'uso del tè amaro.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2013
FormatoLibro - Pag 119 - 15x21
Lo trovi in#Tè e tisane

Rundjin Wu è medico tradizionale cinese. Prima di trasferirsi in Germania, dove attualmente vive, è stato per 13 anni dirigente medico della Divisione di Medicina dello Sport presso un ospedale di Canton, sua città natale. Pratica agopuntura, massaggio e fitoterapia. Leggi di più...

Erika Alice Haase ha conseguito la specializzazione in Medicine complementari presso il Politecnico di Zurigo. Vive e lavora in Germania. Leggi di più...


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