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I Viaggi di Green Kitchen - Libro

Sano cibo vegetariano dalle nostre avventure

Luise Vindahl, David Frenkiel




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Descrizione


Un viaggio alla scoperta di luoghi e sapori..

David e Luise sono una giovane coppia di genitori che vive in Svezia e ha fatto della propria passione (il cibo sano, naturale e vegetariano) un lavoro.

Adorano viaggiare e quando la loro bimba aveva poco più di tre mesi si sono imbarcati in un giro del mondo che, in tappe e momenti diversi, li ha portati negli ultimi 4 anni a toccare la Spagna, il Portogallo, l'Italia, la Grecia, gli Stati Uniti, il Marocco, il Messico, l'India, lo Sri Lanka, la Thailadia, la Cina...

Questo libro è quindi un reportage di viaggio, ma anche un diario; attraverso queste pagine scoprirete come hanno fatto ad andare dall'altra parte del mondo con un bimbo non ancora svezzato, quali cibi scegliere e come adattarli al suo palato...

Scoprirete anche che dietro ogni ricetta si nasconde una storia, quella di chi la prepara e di chi la mangia, conoscerete ingredienti che parlano una lingua antica, che sa di storia e tradizione, cui nessun popolo può rinunciare, e sognerete ad occhi aperti, perché le foto sono istantanee di vita vissuta, mescolate a piatti che fanno bene a noi e al nostro pianeta.

EditoreGuido Tommasi Editore
Data pubblicazioneAgosto 2015
FormatoLibro - Pag 255 - 21x26 - cartonato
ISBN8867530781
EAN9788867530786
Lo trovi in#Dieta vegetariana #L'arte di cucinare #Turismo gastronomico
MCR-NR 103911
Luise Vindahl

Luise Vindahl è danese e vive con il marito David a Stoccolma con la figlia Elsa. E' una terapista nutrizionale. Le ricette vegetariane sane, deliziose e di stagione abbinate a foto bellissime e colorate sono diventate il segno distintivo del loro stile. I loro lavori sono comparsi su Food &... Leggi di più...

David Frenkiel

David Frenkiel svedese, vive a Stoccolma con la moglie Luise e con la figlia Elsa. Oltre a creare e fotografare ricette come freelance, David lavora come grafico freelance. David e Luise sono la coppia dietro a Green Kitchen Stories, food blog vegetariano acclamato dalla critica e seguito da... Leggi di più...

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