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I Trucchi del Birraio — Libro

Manuale pratico per fare la birra perfetta

Luca Molaschi


Valutazione: 5 / 5 (1 recensioni 1 recensioni)
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Descrizione

Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile ?

L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo e qui ci spiega passo passo ogni fase della lavorazione, dalla scelta degli ingredienti ai diversi metodi dell'homebrewing, con le dritte fondamentali per evitare piccoli e grandi errori, e andare fieri delle proprie bottiglie.

Per chi inizia da zero, per chi ha già provato ma non è del tutto soddisfatto, per chi vorrebbe passare dal kit base a procedimenti più creativi.

Spesso acquistati insieme

Marca Terre di Mezzo
Data pubblicazione Febbraio 2014
Formato Libro - Pag 54 - 10x15
ISBN 8861892493
EAN 9788861892491
Lo trovi in Libreria: #L'arte di cucinare
MCR-NR 76515

Recensioni e opinioni
(1) su I Trucchi del Birraio — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

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su 1 recensioni

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Luigi C.

Recensione del 27/03/2015

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 10/02/2015

Valutazione: 5 / 5

Un piccolo, ma grande manuale tascabile sulla birra. Dopo l' articolo introduttivo, si passa ad una trattazione semplice, perfetta ed efficace anche con termini appropriati per la descrizione di tutti gli ingredienti necessari per una buona birra. Sarebbe un pocket come tanti altri, se non fosse per le varie"DRITTE" dell'autrice sulle fasi e metodi di lavorazione. Dopo cinquantacinque pagine di lettura,ci viene voglia di un buon boccale di birra e chi sa', qualcuno, ci fa un pensierino, per una nuova attivita'. In bocca al lupo a tutti. Ciao Luigi Carugno

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