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I Superalimenti — Libro
I cibi che fanno bene a noi e al nostro pianeta
Elena Casiraghi
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Una piacevole lettura quella dell'autrice, Elena Casiraghi, la quale porta l'attenzione sul cibo, fonte di energia indispensabile per il benessere del nostro organismo.
Ben-essere o essere-bene, come le giriamo queste parole richiamano sempre lo stesso concetto, l'essere deve stare bene, fare bene, essere bene.. l'obiettivo da raggiungere, un traguardo a volte vicino a volte lontano. E come fare per stabilirsi nell'equilibrio? Da che cosa origina tutto lo squilibrio? Ebbene l'autrice pone lo sguardo sulle abitudini, quelle che nascono a tavola per poi diramarsi in tutto il resto delle nostre faccende.
L'alimentazione influenza tutto ciò che facciamo, il nostro stato mentale e fisico, il nostro umore e cosi l'intera vita. Una nuova consapevolezza sorge per mezzo di questo libro mostrando l'importanza e le qualità dei superalimenti.
Mangiare è una cosa, mangiar bene è un’altra questione.
Per avere più energia, un umore più stabile, meno problemi di salute e persino un sistema immunitario più efficiente dobbiamo imparare a nutrirci di superalimenti. Quelli che Madre Natura ha pensato per noi.
Legumi, soia, semi, frutta secca e oleosa, verdura... la «benzina» giusta per condurci sulla strada del benessere, nostro e del pianeta in cui viviamo. Per imparare a riconoscerli, ecco una piccola guida, un appoggio sicuro, da tenere sempre vicino se non si vuole sbagliare, in un contesto come quello moderno in cui la sfrenata offerta alimentare può nascondere anche qualche inganno.
Elena Casiraghi ci accompagna in un percorso naturale e leggero, che decide consapevolmente di ripartire da ciò che siamo sempre stati, dalle abitudini umane più profonde, ideate dai nostri antenati e consolidatesi nel tempo. Perché per ogni cibo che portiamo in tavola è importante chiedersi cosa possa dare davvero, a noi e all’ambiente che ci circonda: soltanto così si potrà decidere, con gioia e serenità, cosa tenere nelle nostre cucine e cosa preparare con cura (magari insieme ai nostri figli).
L’autrice dispensa consigli preziosi sulle proprietà e i nutrienti dei singoli alimenti e propone piatti e abbinamenti per preparare colazione, pranzo, cena, spuntini e aperitivi sani ed equilibrati. Perché, in definitiva, il cibo ci trasforma in quello che siamo. Ed essere davvero «super», vuol dire prepararsi ad affrontare una piccola grande rivoluzione. Lenta, progressiva, sorridente e tranquilla. Per entrare in un mondo nuovo, pieno di sorprese e colori.
È con i SUPERALIMENTI che si avvia una rivoluzione. Un piccolo cambiamento nelle proprie abitudini può portare una grande trasformazione per sé e per tutto il pianeta. Perché il cibo è un dono e ogni dono sorge dall'amore e amare il cibo è amare sé stessi.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Cairo Editore |
| Data pubblicazione | Marzo 2022 |
| Formato | Libro - Pag 172 - 14 x 21,5 cm |
| ISBN | 8830902101 |
| EAN | 9788830902107 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 202879 |
Elena Casiraghi è specialista in nutrizione e integrazione dello sport. Laureata in Scienze Motorie, ha conseguito un PhD in Attività Fisica Nutrizione e Benessere. Da atleta ha ottenuto risultati a livello nazionale e internazionale, gareggiando prima nel canottaggio e poi nel... Leggi di più...
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