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I Nostri Cibi e i Loro Ingredienti Nascosti

Giuseppe Minervini




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Descrizione

Mens-sana in corpore-sano.

Come non ricordare queste antiche e sagge parole che ci aiutano a comprendere l'importante ruolo del cibo.

In questa ottica il presente saggio cerca di svelare quelli che nel campo dell'alimentazione per molti cittadini-consumatori rimangono ancora delle trappole, dei segreti o semplicemente delle interessanti novità scientifiche. Inoltre, con gli argomenti trattati si cerca di contribuire a eliminare quello stressante senso di contraddizione con cui viene attualmente percepito il rapporto tra l'uomo e il proprio cibo.

Infatti al giorno d'oggi cibo e salute sono percepiti in modo conflittuale a causa di errati stili di vita, di poca cultura in merito o di pubblicità fuorvianti.

Tuttavia se consumati adeguatamente gli alimenti oltre a nutrirci ci dispensano salute e gioia. Come sempre affermiamo: conoscere la natura e i suoi segreti aiuta a non essere presi per i fondelli e a vivere meglio e in salute. E come sosteneva Ippocrate: sia il tuo cibo la tua medicina e sia la medicina il tuo cibo.

EditoreLibellula Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2011
FormatoLibro - Pag 322 - 15x21
ISBN8896818436
EAN9788896818435
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 48840


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