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I Miti dell'Agricoltura Industriale

l’Industrializzazione dell’agricoltura come causa della fame nel mondo

Frances Moore Lappè, Joseph Collins




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Descrizione

Una sintetica ma esauriente analisi sulle cause tecnologiche ed economiche della fame moderna, che capovolge tutti i luoghi comuni che pubblicizzano l’agricoltura scientifica delle grandi aziende commerciali, con prove al di sopra di ogni sospetto.

Una dimostrazione di come l’agricoltura di sussistenza ed i poderi di piccole dimensioni, anche nei paesi ricchi, siano la strategia fondamentale per combattere la fame, produrre cibi sani là dove occorrono e combattere la piaga delle sovrapproduzioni che vengono distrutte.

EditoreLibreria Editrice Fiorentina
Data pubblicazioneDicembre 1977
FormatoLibro - Pag 63 - 15x21
ISBN8895421553
EAN9788895421551
Lo trovi in#Critica sociale
MCR-NR 25523

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