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I Funghi che Guariscono — Libro

Georges M. Halpern



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Descrizione

E' possibile curarsi anche con i Funghi..

Anzi, per essere più precisi,

I funghi sono una delle più sorprendenti medicine che la natura ci riserva.

Per millenni i funghi curativi sono stati utilizzati per contrastare molte malattie e oggi, grazie ai risultati incoraggianti di numerose ricerche scientifiche, la lista delle patologie per cui possono essere utilizzati con comprovata efficacia si allunga sempre di più.

Le loro proprietà vanno dall’azione anticolesterolo, a quella antitumorale, antinfiammatoria, antibatterica; contribuiscono a tenere sotto controllo i sintomi dell’alzheimer, a innalzare il livello del sistema immunitario, a disintossicare il fegato e molto altro.

Georges Halpern, uno dei più noti scienziati nell’ambito della ricerca sulle proprietà curative dei funghi, ce ne propone otto: Maitake, Reishi, Shiitake, Cordyceps sinensis, Agaricus blazei, Phellinus linteus,Trametes versicolor e Hericium erinaceus.
Ne descrive con chiarezza le proprietà e l'uso, e presenta anche una serie di ricette per utilizzarli in cucina.

Indice

  1. Introduzione ai funghi medicinali
  2. Funghi: Oriente e Occidente
  3. Il potere terapeutico dei funghi
  4. Il maitake
  5. Lo shiitake
  6. Il reishi
  7. Il Cordyceps sinensis
  8. L'Agarictus blazei
  9. Il Phellinus linteus
  10. Il Trametes versicolor
  11. L'Hericium erinaceus
  12. Altri funghi
  13. La coltivazione dei funghi
  14. Guida all'acquisto dei funghi

Ricette con i funghi

  • Maitake
  • Shiitake
  • Reishi
  • Cordyceps sinensis
  • Agaricus blazei
  • Phellinus linteus
  • Hericium erìnaceus
Editore Il Punto d'Incontro
Data pubblicazione Settembre 2013
Formato Libro - Pag 192 - 17x22
ISBN 8880939610
EAN 9788880939610
Lo trovi in Libri: #Alimentazione e Salute #Funghi - Riconoscimento #Medicina naturale #Medicina Tradizionale Cinese
MCR-NR 63379

Georges M. Halpern, medico, ricercatore e scienziato, è specializzato in farmacologia. Ha studiato in particolare il sistema immunitario e le allergie. Profondo conoscitore e sostenitore dell'uso terapeutico dei funghi medicinali, ne divulga le ottime proprietà da anni, ottenendo risultanti... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

angela

interessante

un libro che approfondisce questa materia piuttosto complessa e nuova che apre a nuove prospettive. Di ogni fungo parla delle caratteristiche, origine, storia, utilizzo nella storia, caratteristiche tecniche, caratteristiche chimiche dei componenti, tipi di attività, utilizzi ed infine ricette. Anche dei funghi meno noti e conosciuti.

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Le 4 recensioni più recenti


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SERGIO

Acquisto verificato

I Funghi che Guariscono

Buon prodotto, servizio puntuale e ben organizzato

Recensione utile? (0 )

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davide luca

Acquisto verificato

Utile

Buono per farsi cultura sulla micoterapia

Recensione utile? (0 )

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angela

interessante

un libro che approfondisce questa materia piuttosto complessa e nuova che apre a nuove prospettive. Di ogni fungo parla delle caratteristiche, origine, storia, utilizzo nella storia, caratteristiche tecniche, caratteristiche chimiche dei componenti, tipi di attività, utilizzi ed infine ricette. Anche dei funghi meno noti e conosciuti.

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giuseppe

Acquisto verificato

Un testo complessivamente valido con alcuni...

Un testo complessivamente valido con alcuni capitoli interessanti sotto l'aspetto conoscitivo della medicina cosiddetta alternativa.

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