+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

I Frutti Selvatici — Libro

Ennio Lazzarini




Prezzo di listino: € 21,50
Prezzo: € 20,43
Risparmi: € 1,07 (5 %)
Prezzo: € 20,43
Risparmi: € 1,07 (5 %)

Descrizione

Siepi, macchie, boscaglie, prati, luoghi incolti, coste marine e corsi d'acqua sono le sedi naturali di erbe, arbusti e alberi spontanei che producono frutti, belli da vedere e attraenti da cogliere, ma non tutti commestibili, alcuni anche velenosi. Questo libro descrive in maniera semplice ed esauriente i caratteri botanici di ogni singola pianta, esorta, qualora permangano i dubbi, a evitare la raccolta (perché anche le piante velenose hanno una ragione ben precisa di essere) suggerisce di non cogliere mai nei pressi di inquinanti e in maniera devastante, offre consigli per evitare la conservazione incongrua e tutte le manipolazioni casalinghe atte a depauperare il pregio del "selvaggio". Oltre che divertimento e svago immediati, la raccolta di bacche selvatiche è passatempo in cucina, delizia per la tavola e apporto di nutrienti e di sostanze utili e salutari per varie funzioni dell'organismo umano. Il volume presenta 150 schede su erbe, arbusti e alberi che producono bacche commestibili o tossiche. Ogni scheda, corredata di illustrazione, comprende la disamina di una pianta, del suo ambiente, dei suoi caratteri botanici, della qualità delle sue bacche, del loro contenuto in nutrienti e in fitochemicals o viceversa in principi tossici, del pregio per la salute o del danno che possono provocare e, solo ovviamente per le bacche commestibili, di tutti i possibili impieghi in cucina.

EditoreHoepli
Data pubblicazioneGennaio 2008
FormatoLibro - Pag 250
ISBN8820339595
EAN9788820339593
Lo trovi inLibri: #Giardinaggio
MCR-NR 58016

Ennio Lazzarini, dopo aver compiuto studi di medicina e di fototerapia, si è dedicato attivamente all'erboristeria alla fitocosmesi e all'alimentazione naturistica, campi nei quali tutt'oggi opera. Ha pubblicato « Elementi di Erboristeria » e « Complementi di... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme


Guida alle Erbe Selvatiche — Libro

€ 21,76 € 22,90 (5%)


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Curarsi con la Candeggina? — Libro

(57)

€ 21,76 € 22,90 (5%)

Il Cibo del Risveglio — Libro

(18)

€ 11,88 € 12,50 (5%)

Ventuno Giorni per Rinascere — Libro

(48)

€ 13,30 € 14,00 (5%)

Vasocottura Facile — Libro

(26)

€ 16,06 € 16,90 (5%)

La Quinta Essenza — Libro

€ 17,10 € 18,00 (5%)

Il Qigong delle Dita — Libro

(8)

€ 8,46 € 8,90 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.