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I Contorni e i Piatti Verdi - Libro

Annalisa Barbagli




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Descrizione


Le verdure sono un alimento fantastico da cucinare, non sono solo un contorno ma possono diventare il piatto principale!

Ricettario pratico e infallibile con i passaggi giusti per cucinare contorni e piatti verdi sempre perfetti.

Caponata, carciofi fritti, cime di rapa stufate, cipolline glassate, curry di ceci, fiori d'acacia fritti, funghi porcini trifolati, indivia riccia all'acciuga, insalata di bulgur e lenticchie, minestra di broccoli e arzilla, parmigiana di melanzane, pisarei e fagioli, quinoa con le verdure, zuppa di farro e ceci... e tanti altri piatti provati e riprovati per garantire a tutti risultati ottimi!

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneFebbraio 2016
FormatoLibro - Pag 124 - 16x20,5 - cartonato
Note

Corredato da foto per ogni piatto proposto

ISBN8844046775
EAN9788844046774
Lo trovi in#Dieta vegetariana
MCR-NR 113729
Annalisa Barbagli

Annalisa Barbagli cura la rubrica delle ricette e scrive di cucina sul Gambero Rosso fin dai primi numeri. Ha pubblicato diversi libri di ricette. Leggi di più...

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