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Gli Oli della Felicità — Libro

Helene Lemaire




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Descrizione

Omega 3, Omega 6, Omega 9... Tutti ne parlano, ma li si conosce veramente? L'autrice vi propone dunque di scoprirli, di capire perché siano così preziosi per la nostra salute e, soprattutto, in quali alimenti sia possibile trovarli.

Gli oli vegetali, tanto diversi quanto vari, sono fonti importanti di grassi buoni e dunque di Omega 3.

Essi devono essere parte integrante della nostra alimentazione quotidiana.

Ma se vogliamo approfittare dei loro benefici nutrizionali, la loro qualità è primordiale. Bisogna dunque saperli scegliere.

Troverete in questo libro tutti i consigli pratici di cui avete bisogno: il modo di fabbricazione, come leggere le etichette e a che cosa corrispondono tutte le denominazioni, come conservarli, come utilizzarli (a caldo, a freddo...).

E poi scoprirete tutto o quasi su ognuno di essi, dai più comuni ai più rari: origine, composizione, interesse nutrizionale, gusto e modo di utilizzazione.

Detto ciò, a voi la scelta! Sì, la felicità sta proprio negli oli!

EditoreEdizioni Quintessence
Data pubblicazioneMarzo 2010
FormatoLibro - Pag 119 - 14x21
ISBN2358051160
EAN9782358051163
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 42567

Helene Lemaire, dietoìoga libera professionista a Marsiglia da più di 75 anni, sofrologa formatasi alle terapie comportamentali e cognitive, formatrice in una scuola di naturopatia, è molto sensibile all'ambiente ed in particolar modo all'agricoltura biologica. Leggi di più...


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