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Gazpachos — Libro

Buoni, sani, colorati

Maria Teresa Di Marco, Marie Cecile Ferrè




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Descrizione

Un piatto tradizionale rivisitato in tantissime varianti diverse, ricche di gusto e nutrienti, per una cucina allegra, colorata e sana.

Il gazpacho è una zuppa fredda, tradizionale e buonissima che per secoli ha saziato la fame e la sete dei contadini di Estremadura e Andalusia. Negli ultimi anni ha viaggiato parecchio, diventando simbolo della cucina spagnola nel mondo. È buonissimo, facile da preparare e molto sano, oltre che allegro, mediterraneo e perfettamente in linea con le tendenze vegane e “crudiste” di oggi.

Grazie alle ricette di questo libro potrete preparare gazpachos con ingredienti tradizionali, ma anche con frutta di ogni colore e alimenti dai “super poteri”.

Farete il pieno di vitamine, introdurrete un piatto nuovo nei vostri menù e non vi accontenterete di “bere verdura” come quando preparate uno smoothie, ma farete cucina vera... e coloratissima!

Editore Guido Tommasi Editore
Data pubblicazione Giugno 2019
Formato Libro - Pag 72 - 19.5 x 19.5 cm - cartonato
Illustrazioni Con fotografie a colori di Maurizio Maurizi
ISBN 8867532685
EAN 9788867532681
Lo trovi in Libri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 172699

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