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Data di acquisto: 24/02/2025
Libro ben scritto e ricco di fotografie. Mi ha senz'altro dato delle ottime idee per proporre dei piatti alternativi per questa primavera/estate.
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Food Jar! — Libro
Fantastici mix salati e dolci in barattolo
Bérengère Abraham
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Descrizione
È uno dei nuovi trend in cucina! 45 ricette golose e salutari!
Insalate vegetariane, di pasta, di carne, di pesce e anche dessert disposti artisticamente a strati in barattoli di vetro trasparente.
Qual è il risultato? Un mix gradevole, appetitoso e pratico, da portare con sé per una pausa pranzo originale, da offrire quando si è invitati a una cena, da regalare o da consumare in famiglia per il piacere di occhi e papille gustative.
Molte ricette si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero per 1-2 giorni.
Qualche esempio tra le insalate vegetariane: insalata estiva con cuscus e melone; insalata thai speziata di papaya verde; insalata di verdure crude e bulgur al limone; insalata di patate con tofu affumicato.
Insalate con carne e pollame: insalata di pollo grigliato e anguria; insalata iberica; insalata di petto d’anatra e lamponi; insalata di manzo thai.
Insalate con pesce o frutti di mare: insalata fresca con crema di sgombro; insalata di gamberi, cajun e mango; insalata di spigola e ananas al latte di cocco.
Dessert: granola con yogurt e frutta; insalata di pesche e lamponi all’infuso di verbena; perle di tapioca al latte di cocco e litchi; mousse di due cioccolati e frutta esotica.
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Scheda Tecnica
| Marca | Red Edizioni |
| Data pubblicazione | Giugno 2016 |
| Formato | Libro - Pag 92 - 19,5 x 29 cm - cartonato |
| Illustrazioni | Fotografie e disegni a colori a tutta pagina |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8857306968 |
| EAN | 9788857306964 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 115907 |
Bérengère Abraham è giornalista, esperta di food e scrive su molte riviste francesi. Ha pubblicato vari libri di cucina. Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 20/12/2023
Non conoscevo questa modalità di utilizzo dei barattoli e per questo motivo il libro ha attirato subito la mia attenzione. Oltre ad essere ricco di immagini colorate e accattivanti offre spunti interessanti per abbinare gli ingredienti sia per pranzi fuori casa sia per stupire gli ospiti. Consiglio di acquistarlo.
Data di acquisto: 29/07/2023
Libro semplice, con belle foto alternate a disegni. Idee di insalate originali, ottimo spunto per prepararle in anticipo e conservarle già condite in barattoli di vetro.
Data di acquisto: 13/06/2017
l'ho ricevuto in regalo e devo dire che è fonte d'ispirazione per svariate combinazioni. io ho fatto dei vasetti da regalare nei cesti di Natale e sono stati molto graditi
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