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Findhorn - Le Ricette Vegetariane

Cucina etnica di tutto il mondo

Kay Lynne Sherman


Remainder
(1 recensioni1 recensioni)


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La cucina che cura

Ricette e rimedi pratici per la salute fisica e non solo con Roberto Marrocchesi e Dealma Franceschetti. Un evento dedicato alla salute in relazione al cibo.

Sabato 11 Novembre 2017 c/o Macrolibrarsi Store Cesena (FC).

Biglietti qui!

Descrizione


Nuova edizione rivisitata del classico Ricettario della Famiglia di Findhorn

Approvato dall’inglese Vegetarian Society, la più antica organizzazione vegetariana del mondo, ecco un testo dal fascino indiscutibile, carico di suggestioni, con ricette che attingono alla cultura dell’intero pianeta. Zuppe, primi piatti, insalate, verdure, germogli, dolci, colazioni, merende: moltissime ricette appetitose e sicuramente fusion, etniche, tradizionali ed… etiche! Una specie di grande estratto dal meglio della cucina tradizionale e vegetariana mondiale (e più precisamente latto-ovo-vegetariana) che include rielaborazioni di classici di tutti i tempi come moussaka, minestrone, nasi goreng (pasto tipico indonesiano), dolci tradizionali inglesi ecc. e ricette base di grande utilità (pane, yogurt, kefir ecc.).

Dalla miscela di genti e fratellanza della “famiglia” di Findhorn, un piccolo tesoro che condensa in poche pagine il sapere di decenni di cucina spirituale comunitaria, e che pone innanzi tutto l’accento sul “come” si cucina, sullo stato d’animo, sull’importanza dell’atto del cucinare e dell’assumere cibo, nel rispetto della vita e della sacralità del pasto. È questo il sottile e impercettibile filo conduttore che attraversa ogni ricetta, rendendola veramente un capolavoro di armonia.

Per ogni preparazione vengono date, inoltre, alcune possibilità di variazione, in modo che tutti possano apprezzarla salvaguardando inclinazioni e gusti personali o problemi rispetto a determinati cibi.

Una piccola guida, facile da portare con sé, che si rivolge a tutti coloro che sono interessati a un approccio all’alimentazione di tipo nonviolento e salutistico.

Un libro di ricette in cui l’ingrediente più importante è l’amore.

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2006
FormatoLibro - Pag 128 - 17x24
ISBN8875077289
EAN9788875077280
Lo trovi in#Ricette per la salute #Dieta vegetariana
MCR-NR 9238

Kay Lynne Sherman ha vissuto e cucinato a Findhorn per numerosi anni ed è conosciuta per la gioia e la grazia che porta in ogni cucina in cui si trova a operare. Attualmente vive negli USA, dove lavora come consulente relazionale. Leggi di più...

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Anna Acquisto verificato

Purtroppo sono rimasta delusa da questo...

Purtroppo sono rimasta delusa da questo libro. Mi aspettavo ricette più "leggere ",come ci viene consigliato oggigiorno dalla scienza dell'alimentazione. E invece sono ricette ricche di burro, uova e zucchero...indubbiamente golose ,ma poco attente ai valori del colesterolo o della glicemia.Probabilmente questi piatti,cucinati e consumati nell'atmosfera amorevole della Comunità di Findhorn , avranno effetti molto più salutari !

Le 1 recensioni più recenti


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Anna
Acquisto verificato

Purtroppo sono rimasta delusa da questo...

Purtroppo sono rimasta delusa da questo libro. Mi aspettavo ricette più "leggere ",come ci viene consigliato oggigiorno dalla scienza dell'alimentazione. E invece sono ricette ricche di burro, uova e zucchero...indubbiamente golose ,ma poco attente ai valori del colesterolo o della glicemia.Probabilmente questi piatti,cucinati e consumati nell'atmosfera amorevole della Comunità di Findhorn , avranno effetti molto più salutari !

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