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Fermentati Fai da Te — Libro
Come preparare cibi sani e gustosi in modo facile e divertente
Mark Diacono
| Prezzo di listino: | € 17,50 |
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Con "Fermentati fai da te" una delle tecniche di conservazione dei cibi più antiche e salutari viene spiegata e resa accessibile a tutti.
Gli alimenti fermentati sono estremamente comuni, ma nel nostro paese la loro produzione casalinga è spesso considerata lunga e faticosa. Niente di più sbagliato!
"Fermentati fai da te" è un manuale semplice da consultare che attraverso semplici ricette ed esempi pratici insegna a realizzare yogurt, kefir, conserve di frutta e verdura, pane, salse e condimenti in pochi, semplici passi.
La fermentazione degli alimenti è una pratica che li rende gustosi e nutrienti: un ritorno al passato che è anche uno sguardo rivolto a un futuro più sano.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Atlante |
| Data pubblicazione | Marzo 2024 |
| Formato | Libro - Pag 176 - 14x19 cm |
| Peso lordo | 340 GR |
| ISBN | 8874552009 |
| EAN | 9788874552009 |
| Lo trovi in | Libreria: #Cibi fermentati #Cibi fermentati |
| MCR-NR | 565612 |
Nel suo podere a Otter Farm, Mark Diacono cresce alimenti insoliti e dimenticati insieme con il meglio della più familiare tradizione orticola. Ci sono kiwi dolci, coriandolo, wineberries giapponesi e vietnamiti, i frutteti di mele cotogne, le noci pecan, mandorle, albicocche e pepe Szechuan,... Leggi di più...
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