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Fatto in Casa — Libro
Ricette genuine per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci
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Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone.
Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.
110 ricette per riscoprire
il piacere delle cose fatte in casa.
Quello che fino a un tempo non lontano era la norma, ovvero preparare in casa confetture, conserve, ma anche pasta, yogurt, formaggio e pane, adesso, con la vita frenetica che facciamo, sembra quasi un lusso di altri tempi. Siamo così abituati a trovare già pronti al supermercato questi prodotti quotidiani che ci siamo dimenticati di poter fare anche da noi, senza troppa fatica e con grande soddisfazione.
Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone: ecco un assaggio di quello che imparerete a fare con questo libro fra le mani, grazie a indicazioni chiare e ben spiegate e a qualche consiglio nient'affatto scontato.
Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.
Tutto rigorosamente home made.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Novembre 2012 |
| Formato | Libro - Pag 254 - 19,5x24,5 |
| ISBN | 8896621798 |
| EAN | 9788896621790 |
| Lo trovi in | Libreria: #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 58237 |
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