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Data di acquisto: 18/07/2025
Per chi vuole entrare in keto con basi chiare e pratiche consigliato
Fame Zero - Perdi Peso e Sconfiggi per Sempre la Dipendenza da Zuccheri — Libro
Il metodo scientifico in 3 tappe per dimagrire, aumentare l'energia, eliminare gli attacchi di fame e abbassare i livelli di glicemia
Erik Gozzo, Pietro Mignano
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Descrizione
Dagli esperti di low carb, punto di riferimento in Italia, il libro per liberarsi per sempre dei chili di troppo e riprendere in mano la propria salute.
Siamo abituati ad associare il concetto di dipendenza a sostanze come nicotina, alcol o droghe.
Eppure, se ci fermiamo a riflettere, quante volte ci ritroviamo a piluccare cracker a metà mattina, a non resistere al bis di pandoro durante le feste o a ordinare un dolce al ristorante anche quando siamo già sazi?
Magari decidiamo di mangiare un biscotto e, senza rendercene conto, ci ritroviamo con la scatola vuota in mano.
Queste abitudini alimentari, apparentemente innocue, ci hanno progressivamente assuefatti a determinati cibi, in particolare quelli ricchi di zuccheri e carboidrati raffinati, generando una vera e propria «dipendenza».
Così, iniziamo una dieta con l'intento di perdere peso, ma in realtà non vediamo l'ora di tornare a consumarli.
In questo libro, Erik Gozzo e Pietro Mignano, esperti di nutrizione e punti di riferimento per l'approccio low carb e chetogenico in Italia, ci spiegano come, nella maggior parte dei casi, i chili di troppo non rappresentino il vero problema, ma piuttosto un sintomo.
La causa principale è un appetito incessante, alimentato dal desiderio costante di carboidrati.
Il metodo FameZero parte proprio da questa consapevolezza: articolato in tre fasi, mira a ridurre drasticamente il consumo di carboidrati raffinati e zuccheri, sostituendoli con alimenti più sani, gustosi e sazianti.
Le tre tappe del metodo FameZero:
- Fase Dieta cheto: reset metabolico con eliminazione dei carboidrati per disintossicarsi dagli zuccheri.
- Fase Dieta Slow Carb: reintroduzione graduale dei carboidrati a basso indice glicemico.
- Fase Mantenimento: carbo-equilibrio per evitare l'effetto yo-yo sulla bilancia, ma senza rinunciare ai carboidrati ricreativi, come pizza o biscotti.
Questo approccio permette di liberarsi definitivamente dagli attacchi di fame, ristabilendo il controllo sulla sensazione di sazietà.
Un libro che offre un metodo pratico ed efficace per perdere peso e recuperare un rapporto sano e consapevole con il cibo.
Non è una questione di volontà, ma di carbodipendenza: sconfiggila e riprendi il controllo del tuo peso.
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Scheda Tecnica
| Marca | Vallardi |
| Data pubblicazione | Maggio 2025 |
| Formato | Libro - Pag 224 - 14,5x22 cm |
| EAN | 9791222202518 |
| Lo trovi in | Libreria: #Perdere peso #Alimentazione e Salute #Dieta Chetogenica |
| MCR-NR | 685165 |
Erik Gozzo è medico chirurgo. Laureato all’Università di Torino, dal 2015 si occupa di alimentazione. I suoi libri, incentrati sulla scienza del comportamento e sulla nutrizione, hanno venduto decine di migliaia di copie, sensibilizzando una larga parte della popolazione sugli... Leggi di più...
Pietro Mignano è farmacista e biologo nutrizionista. Dopo una laurea in Farmacia e una specializzazione in Nutrizione umana, si trasferisce negli Stati Uniti per visitare le migliori cliniche dimagranti al mondo e continuare le sue ricerche sulle diete e i loro effetti sul controllo del... Leggi di più...
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