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Etica del Cibo — Libro
Paolo Gomarasca
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«Ogni individuo ha diritto ad un tenore di vita sufficiente a garantire la salute e il benessere proprio e della sua famiglia, con particolare riguardo all'alimentazione, al vestiario, all'abitazione, e alle cure mediche e ai servizi sociali necessari». È con la Dichiarazione universale dei diritti dell'uomo del 1948 che inizia la lunga battaglia, non ancora conclusa, contro la fame, il più grande genocidio silenzioso di tutti i tempi.
Come tutelare il diritto fondamentale di ogni individuo a una adeguata nutrizione? E garantire quantità e qualità nell'alimentazione? Il sistema attuale di produzione alimentare è davvero sostenibile?
Risponde a quesiti di rilevanza fondamentale un'etica del cibo, che analizza problematiche e propone soluzioni, volte ad assicurare la libertà dalla fame e il diritto al cibo, sensibilizzando sulla questione ambientale. In gioco il futuro stesso dell'umanità.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Morcelliana Editrice |
| Data pubblicazione | Marzo 2021 |
| Formato | Libro - Pag 166 - 15x21 cm |
| Peso lordo | 278 GR |
| ISBN | 8837234376 |
| EAN | 9788837234379 |
| Lo trovi in | Libreria: #Eventi da non dimenticare |
| MCR-NR | 194936 |
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