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Esco - Erbe Spontanee Commestibili e Officinali — Libro

Dal contatto con la natura al riconoscimento botanico dall'uso in cucina all'erboristeria domestica

Silvia Maria Nepote Fus


Valutazione: 4 / 5 (2 recensioni 2 recensioni)
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Descrizione

Un manuale che parte dalle basi del riconoscimento botanico e insegna il valore alle piante spontanee, indicandone l’uso alimentare e officinale, per sfruttare le loro proprietà in cucina e non solo, con suggerimenti pratici per l’uso quotidiano.

Il libro "Erbe Spontanee Commestibili e Officinali" illustra come molte specie alimentari di piante spontanee possano essere usate come piante officinali, ovvero a scopo curativo.

Questo duplice utilizzo soddisfa una necessità attualissima: seguire una corretta alimentazione e condurre uno stile di vita in armonia con le necessità nostre e con quelle della Terra che ci ospita.

L’uso delle piante selvatiche alimentari è stato in passato reso necessario dalla carenza di cibo dovuta a crisi e carestie. Oggi l’alimentazione errata rappresenta una diffusa causa di morte a livello mondiale soprattutto nei paesi economicamente ricchi, dove si mangia troppo e male.

Ancora una volta, come ci racconta l'autrice Silvia Maria Nepote Fus, le piante possono rappresentare una soluzione sostenibile e facilmente accessibile.

 

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Marca L'Età dell'Acquario Edizioni
Data pubblicazione Giugno 2023
Formato Libro - Pag 160 - 14x21 cm
ISBN 8833363910
EAN 9788833363912
Lo trovi in Libreria: #Piante officinali #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
MCR-NR 394035

Autore

Silvia Maria Nepote Fus è un’erborista e raccoglitrice. Il suo lavoro consiste nel raccogliere erbe ed emozioni e nel trasformarle in rimedi per curare il corpo e l’anima. È laureata in Tecniche Erboristiche e ha conseguito il diploma di Consulente Floriterapeuta. Tiene... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(2) su Esco - Erbe Spontanee Commestibili e Officinali — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,0 stelle su 5

su 2 recensioni

50% recensioni con 5 stelle 5
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L
Laura zaneboni Z.

Recensione del 09/04/2025

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 27/03/2025

Valutazione: 3 / 5

Descrizione delle piante interessante, avrei preferito delle fotografie al posto dei disegni perchè secondo me renderebbero più riconoscibili le erbe.

A
Angela T T.

Recensione del 29/11/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 31/07/2023

Valutazione: 5 / 5

Un libro carino, facile da consultare sulle erbe spontanee che possiamo trovare facilmente. L'autrice ci guida al riconoscimento, al luogo dove trovarle, alle caratteristiche di ogni singola pianta ed al loro uso sia in cucina che officinale. Le schede di ogni pianta sono esaustive e chiare per evitare di confondersi. Un piccolo manuale da portare dietro nelle passeggiate in campagna

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