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Eros & Tartufi - Storia di un afrodisiaco — Libro
Scienza, letteratura, arte e ricette segrete
Giordano Berti
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Colui che domina gli odori, domina il cuore degli uomini. Questa affermazione, tratta da un famoso romanzo, spiega efficacemente da dove proviene il potere dei tartufi: dal profumo, sostanza invisibile eppure capace di attirare o respingere, di risvegliare ricordi, suscitare emozioni e desideri, anche sessuali. Della magia dei profumi, i tartufi sono la più vivida testimonianza.
Nessun altro cibo possiede il fascino e la forza di suggestione di questi funghi sotterranei che, sposando l’olfatto al gusto, rafforzano il rituale del cibo condiviso e creano aspettative, suggeriscono complicità, alimentano seduzioni.
I tartufi, in realtà, esaltano la mente ancor prima di mettersi a tavola, in virtù di un’aura misteriosa che si è consolidata nel corso dei secoli.
Trattati di medicina, ricettari, racconti e poesie di fini letterati, suggerimenti di speziali-alchimisti che con i tartufi hanno cercato di creare il perfetto elisir d’amore… sono queste le principali fonti che hanno tramandato la credenza nelle virtù afrodisiache dei tartufi. E poi i predicatori, i moralisti, i perbenisti che, in ogni epoca ne hanno confermato le virtù, invitando ad evitare questo frutto della terra, che giova a Venere e spinge alla lussuria.
I tartufi… frutti selvaggi, impossibili da coltivare (almeno il prezioso bianco autunnale, Tuber magnatum), stanno nascosti in anfratti boschivi e si trovano solo con l’aiuto di animali dotati di un fiuto sopraffino: un cane fedele o una femmina di maiale. C’è un nesso anche simbolico tra questi animali e il tartufo.
Questo libro svela i misteri più intimi di un fungo più che magico essendo nato, secondo la leggenda, da un incontro amoroso: un fulmine divino penetrato nelle viscere della Madre Terra.
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| Marca | Om Edizioni |
| Data pubblicazione | Gennaio 2020 |
| Formato | Libro - Pag 165 - 15x21 cm |
| Illustrazioni | in bianco e nero |
| ISBN | 8832299577 |
| EAN | 9788832299571 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 177033 |
Giordano Berti nasce a Bologna nel 1959, ma ha vissuto gran parte della mia vita a Monghidoro, un paese sull’Appennino tosco-emiliano. I casi della vita l'hanno portato a intraprendere un’interessante carriera editoriale. Attualmente dirige l'Istituto Graf, associazione dedita alle... Leggi di più...
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