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Erbette dell'Appennino — Libro

Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

Cecilia Lattari




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Descrizione

Le erbe hanno un linguaggio semplice, comprensibile a tutti, e straordinarie proprietà benefiche.

In questo libro Cecilia Lattari ci spiega come sono fatte le erbe degli Appennini (in particolare quelle del Pistoiese), come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.

La prossima volta che andrai a spasso lungo le pendici degli Appennini potrai riconoscere le tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti, e trasformarle in preziose amiche e compagne di avventura.

Premessa

Metodi di base

  • Achillea
  • Artemisia
  • Bardana
  • Biancospino
  • Calendula
  • Camomilla
  • Consolida
  • Equiseto
  • Ginepro
  • Iperico
  • Malva
  • Menta piperita
  • Ortica
  • Piantaggine
  • Primula
  • Salvia
  • Sambuco
  • Tarassaco
  • Verbasco
  • Violetta

Bibliografia e sitografia

Indice di cure e ricette

L'autrice

EditoreEditoriale Programma
Data pubblicazioneAprile 2019
FormatoLibro - Pag 159 - 14x21 cm
ISBN886643616X
EAN9788866436164
Lo trovi inLibri: #Erbe Aromatiche #Erbe che curano
MCR-NR 169865


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