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Erbe per il Giardiniere Gourmet — Libro
Una guida pratica dal giardino alla tavola
Caroline Holmes
| Prezzo di listino: | € 24,90 |
| Prezzo: | € 21,16 |
| Risparmi: | € 3,74 (15%) |
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Acquistati insieme
Una guida completa con splendidi disegni botanici e spiegazioni dettagliate per ogni singola pianta.
Le erbe sono spesso bistrattate.
Di loro non si cura quasi mai nessuno, ma come sarebbe un piatto senza le delicate sfumature che regalano queste timide e delicate meraviglie?
Scoprirle, conoscerle, coltivarle e usarle in cucina: questo volume vi svelerà aneddoti interessanti sulla loro storia, imparerete a utilizzarle in gustose ricette e curioserete nell'origine dei nomi, che hanno sempre molto da dire, se solo li si ascolta con orecchie attente.
Ogni erba è raccontata anche tramite delicate illustrazioni, utili per riconoscerle e ricordarsene.
Vi sorprenderete nello scoprire quanto è vasto e variegato questo universo, che certo non si riduce solo ai classici salvia-basilico-prezzemolo.
I vostri piatti si arricchiranno di nuovi aromi, svelando note inaspettate.
Gli unici a "soffrirne" potrebbero essere il vostro giardino o balcone, perché basta davvero poco per farsi prendere la mano.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Guido Tommasi Editore |
| Data pubblicazione | Ottobre 2015 |
| Formato | Libro - Pag 223 - 17x23 - cartonato |
| Formato copertina | cartonato |
| ISBN | 8867530852 |
| EAN | 9788867530854 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Ricette con erbe spontanee e aromatiche |
| MCR-NR | 104710 |
Caroline Holmes, inglese, è una scrittrice e docente di storia del giardinaggio. Tra i suoi libri più recenti "Impressionists in their Gardens", "Water Lilies", e "Monet at Giverny" Vive nel Suffolk, in Inghilterra. Leggi di più...
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