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Data di acquisto: 14/06/2019
tratta le spezie in modo molto specifico, dalla coltivazione al' utilizzo. Molto soddisfatto
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Erbe Aromatiche e Spezie nell'Orto di Casa — Libro
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Descrizione
Con questa guida semplice ma esaustiva riuscirete a coltivare erbe aromatiche e spezie in abbondanza per arricchire tutti i vostri piatti.
La crescente sensibilità per un'alimentazione sana e corretta e l'abitudine sempre più diffusa di curare un orto domestico hanno contribuito a promuovere il gusto per la buona tavola e i sapori naturali. Se non avete mai coltivato una pianta prima d'ora, le erbe aromatiche e le spezie sono un ottimo punto di partenza, proprio per la loro capacità di esaltare i sapori. Tutto ciò che vi serve è un davanzale soleggiato e un contenitore di piccole dimensioni.
Questo manuale vi fornirà in modo chiaro e conciso tutte le informazioni necessarie per coltivare un'ampia varietà di specie appartenenti alle due categorie. Alcune piante sono annuali, altre perenni e altre ancora possono crescere al chiuso; tuttavia quelle presentate nel volume possono essere coltivate sia in vaso sia in piena terra.
Ogni specie descritta è accompagnata da consigli dettagliati per la coltivazione: come preparare il terreno, quando seminare e trapiantare, quando effettuare il raccolto.
Non mancano inoltre suggerimenti per la coltura in vaso e indicazioni utili per l'impiego e la conservazione.Tutto ciò, insieme a preziosi spunti riguardo gli abbinamenti culinari, rende questa guida uno strumento davvero indispensabile.
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Scheda Tecnica
| Marca | Il Castello |
| Data pubblicazione | Febbraio 2012 |
| Formato | Libro - Pag 128 - 15x21 |
| ISBN | 8865206926 |
| EAN | 9788865206928 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche #Erbe e piante aromatiche |
| MCR-NR | 51222 |
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