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Erba Buona — Libro
Rcettario di un girovago
Fabio Fiori
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Un libro che è anche un invito a mettersi in viaggio, a piedi o in bici, riscoprendo lo spirito ancestrale dei nostri avi raccoglitori e dimenticati sapori vegetariani.
Un taccuino di viaggio, naturalistico, filosofico e gastronomico, dedicato alle erbe mangerecce.
Un ricettario sui generis delle erbe vagabonde, belle e buone, di quel Terzo paesaggio descritto da Gilles Clément.
Come nelle periferie e negli incolti si trovano piante di ogni tipo e provenienza, in questo libro si mescolano gli antichi saperi autarchici delle nonne e quelli filosofici di viaggiatori, botanici e gastronomi, da Henry David Thoreau a Richard Mabey, da Nicolas Bouvier a Bruce Chatwin, da Pellegrino Artusi a Enrico Alitata.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Stampa Alternativa |
| Data pubblicazione | Giugno 2018 |
| Formato | Libro - Pag 131 - 12x17 cm |
| ISBN | 8862226195 |
| EAN | 9788862226196 |
| Lo trovi in | Libreria: #Turismo gastronomico |
| MCR-NR | 155303 |
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