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Nell'intento di offrire idee nuove e originali per la realizzazione di piatti preparati con i prodotti del commercio equo e solidale, l'ente internazionale Fairtrade Foundation, omologo inglese di Fairtrade Italia, ha indetto un concorso per scegliere le migliori ricette ispirate alla cucina internazionale. Eccovene più di cento tra le più appetitose inviate dai numerosi partecipanti.
Personaggi noti e sostenitori di Fairtrade Foundation, come gli chef Antony Worrall Thompson e Hugh Fearnley-Whittingstall, l'atleta Sir Steve Redgrave, la scrittrice Joanne Harris e il giornalista George Allagiah ci hanno svelato alcuni dei loro segreti e hanno inviato fantastiche ricette.
Dall'Africa, dall'India e dai Caraibi i produttori aderenti a Fairtrade Foundation hanno inviato le ricette di famiglia preferite, realizzate con ingredienti di produzione propria.
Se per voi è importante conoscere ìa provenienza dei cibi che mangiate e sostenere i produttori del commercio equo e solidale, questo è il ricettario che fa per voi.
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Aprile 2009 |
| Formato | Libro - Pag 224 - 19,5x22,5 |
| Note | Illustrato a colori |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| ISBN | 8848122787 |
| EAN | 9788848122788 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 25729 |
Data di acquisto: 19/06/2012
Un testo ricco di immagini e di utili consigli per servire in tavola ogni giorno ricette sempre diverse e deliziose, all'insegna del buon gusto e di una sana alimentazione. Le immagini illustrate sono ben colorate e inserite nel conteso.
