La vita contemporanea ci offre infinite opportunità, insieme a infinite tentazioni. Possiamo mangiare quello che vogliamo, quando vogliamo. Possiamo immergerci nel vasto e ipnotico mondo dei media digitali. Possiamo acquistare beni e servizi con un semplice click.
Ma vivere in questa iper-realtà 24 ore su 24, 7 giorni su 7, pone seri rischi per il nostro stato fisico e mentale, per le nostre connessioni con gli altri e persino per il mondo in generale.
Il nostro cervello, quindi, viene manipolato dal nostro stile di vita e questo ci rende più soli, ansiosi, depressi, inclini alle malattie.
Partendo da questa premessa, Perlmutter identifica i pericoli mentali che minano ognuno di noi e presenta gli strumenti necessari per imparare a sconfiggerli, grazie a un pratico programma di 10 giorni, completo di piano alimentare e 40 ricette.
Dalla quarta di copertina
Ben prima che la pandemia ci mettesse alla prova con il suo carico di ansia e stress, già numerosi sondaggi rivelavano come ci sentissimo sfiduciati, diffidenti, soli e vulnerabili.
Passando al setaccio le più recenti scoperte neuroscientifiche, David e Austin Perlmutter dimostrano che a influenzare la struttura del cervello e, quindi, la percezione del mondo, sono le nostre abitudini: tanto più è tossico il nostro nutrimento – alimentare e spirituale –, tanto più frequente sarà lo sviluppo di malattie croniche, stress e infiammazione.
La buona notizia è che ognuno di noi può agire oggi per preservare il proprio benessere, in particolare quello mentale.
Grazie al programma messo a punto dai due autori, in dieci giorni saremo in grado di sviluppare consapevolmente pratiche che ci permetteranno di riprendere in mano le redini della nostra mente, alleviare le paure e rinnovare il nostro organismo.
Basteranno infatti alcune semplici strategie per trascorrere più tempo a contatto con la natura, regolare l'uso della tecnologia, curare l'igiene del sonno, fare attività fisica, meditare e alimentarsi in modo più sano attraverso la preparazione di piatti ricchi ed equilibrati, come suggeriscono, per esempio, le quaranta ricette incluse nel volume.
Per cominciare a seguire questo nuovo ritmo, ci sono tre semplici regole di base: essere onesti, impegnarsi, registrare i progressi.
Disintossica la mente ci aiuta a restituire al cervello tutta la sua potenza, permettendoci di formulare pensieri più lucidi, fare scelte migliori e stringere legami più forti con gli altri.
È un percorso che vale la pena di intraprendere, perché quando investiamo nel nostro benessere portiamo la versione migliore di noi stessi in tutto ciò che facciamo e possiamo affrontare più facilmente le sfide che ci attendono.
il nostro obiettivo è aiutarvi a riappropriarvi della salute e della gioia di vivere, e restituirvi le redini della mente, delle scelte e del comportamento. Cambierete le vostre abitudini, le vostre relazioni interpersonali e il vostro modo di vivere. Tutto inizia con solo 10 giorni di sforzo concentrato.
Introduzione. Una nuova realtà
- La promessa... e il problema
- Le nostre motivazioni
- Un decablaggio e un ricablaggio che fanno bene al cervello
Parte prima. VIVERE CONDIZIONATI
I. La sindrome da disconnessione
- Un paradosso dell’epoca moderna
- Guerra biologica
II. Espansione mentale
- I neuroni che sparano insieme si legano insieme
- I nostri tre cervelli
III. Gli alti e bassi del cervello
- Il potere del piacere
- Un tipico giorno di vita disconnessa
IV. L’high-tech sequestra il cervello
- Distrazioni digitali
- Una nuova dipendenza
- Supera il test TIME?
V. Il dono dell’empatia
- L’empatia spiegata
- Cervello ed empatia
- Si può insegnare l’empatia?
Parte seconda. SPEZZARE L’INCANTESIMO
VI. Non è un conflitto tra uomo e natura
- La nostra evoluzione in natura
- La natura guarisce
- Shinrin-yoku: immergersi nella foresta calma, rinfranca e ci fa sentire connessi
VII. Sparecchiare la tavola
- La più grande impostura alimentare della storia
- I carboidrati parlano un’altra lingua
- La manipolazione inizia da bambini
- Le ricompense sbagliate
- Il cibo influisce non solo su di noi, ma anche sulla flora intestinale
- Alimentazione e depressione
- La Dieta Brain Wash
VIII. Sogni d’oro
- Perché il sonno è la chiave della salute
- L’autopulizia del cervello
- Pillole contro l’insonnia
- Gli effetti della luce blu
IX. Mens sana in corpore sano
- L’esercizio fa bene al cervello
- L’esercizio fisico come antidepressivo
- Trovare la motivazione
X. Il tempo della quiete
- La scienza della calma
- Tutto comincia con la risposta di rilassamento
- Dodici minuti al giorno
XI. Il Programma Brain Wash
Le tre regole di base
- Giorno 1. Disintossicazione digitale
- Giorno 2. Coltivare l’empatia attraverso la gratitudine
- Giorno 3. Terapia della natura
- Giorno 4. Organizzare il regime alimentare
- Giorno 5. Sonno ristoratore
- Giorno 6. Esercizio fisico
- Giorno 7. Terapia della meditazione
- Giorno 8. Legami forti
- Giorno 9. Fare il bilancio
- Giorno 10. Andare avanti
XII. Le ricette del Programma Brain Wash
- Preparazioni di base
- Prima colazione
- Antipasti, minestre, insalate e piccoli piatti sfiziosi
- Piatti principali
- Contorni
- Dessert
- Bevande
Conclusione. Abbiamo bisogno di voi
- Legami che contano
- Le lezioni apprese dal più lungo studio sulla felicità che sia mai stato effettuato
- Chi scrive il libro della vostra vita?
Note
Referenze iconografiche
Ringraziamenti