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Disfagia e Alimentazione — Libro
Il pasto del paziente con disturbi di deglutizione
Antonio Amitrano
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Un libro per ritrovare quella gioia che il sedersi a tavola per mangiare assieme può elargire.
Le difficoltà di deglutizione sono un problema in grande crescita nella popolazione generale e in particolare in quella anziana. La Deglutologia, la giovane disciplina che studia gli aspetti fisiopatologici, diagnostici e riabilitativi della deglutizione, si sta rapidamente espandendo proprio in relazione alla sempre maggiore richiesta di intervento clinico e riabilitativo in tale ambito.
Il libro è un’aggiornata presentazione degli strumenti diagnostici e dei trattamenti riabilitativi disponibili per la disfagia e offre un’ampia panoramica dei significati che il mangiare e il pasto assumono nella vita individuale. Sulla base della stretta relazione tra il cibo e la qualità della vita viene illustrato il concetto di alimentazione palliativa, che ha l’obiettivo di garantire il piacere di mangiare e con esso l’attenzione agli aspetti non solo nutritivi che il cibo fornisce all’individuo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Carocci Editore |
| Data pubblicazione | Luglio 2021 |
| Formato | Libro - Pag 208 - 15 x 22 cm |
| ISBN | 8874668643 |
| EAN | 9788874668649 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 199926 |
Antonio Amitrano, pedagogista, logopedista e counselor professionale, si occupa di clinica e ricerca nell’ambito dei disturbi della deglutizione e del linguaggio in età adulta e geriatrica. Docente al corso di laurea in Logopedia dell’Università Sapienza di Roma e ai... Leggi di più...
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