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Dieta per Immagini - Libro

Conscere il proprio profilo alimentare per nutrirsi consapevolmente

Francesca Noli, Emanuela Donghi




Prezzo: € 14,00

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Descrizione

Ogni dieta prevede un conteggio delle calorie, e delle quantità degli alimenti. Ma non è sempre così facile pesare e misurare... Ecco allora che viene in tuo soccorso questo libro!

Dieta per immagini è un percorso illustrato che mira ad aumentare la consapevolezza delle proprie scelte alimentari e a sviluppare le abilità ne­cessarie per migliorarle, con indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Il volume è ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare.

Il filo conduttore del libro è rappresentato dai profili alimentari, che defini­scono tipologie di comportamento alimentare in cui i lettori potranno rico­noscersi per trarre indicazioni su come organizzare meglio la propria gior­nata alimentare, per perdere i chili di troppo e mantenere il peso raggiunto. In molte situazioni quotidiane non è facile stabilire qual è la porzione giusta per le nostre esigenze o come sostituire un alimento con un altro equivalen­te. Il libro fornisce molteplici strumenti per imparare a quantificare le porzioni alimentari senza ricorrere alla bilancia, a partire innanzitutto da una raccolta di immagini fotografiche di moltissime preparazioni. Le regole d'oro, i suggerimenti e la tabella per la pianificazione del program­ma alimentare a immagini sono a supporto per evitare menu monotoni e la trappola di schemi rigidi vincolati alla necessità di dover pesare tutto.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2013
FormatoLibro - Pag 159 - 19,5x25
ISBN8857304371
EAN9788857304373
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Dietetica
MCR-NR 64404

Francesca Noli, laureata in Scienze biologiche, specialista in Scienza dell'alimentazione e in Igiene, giornalista pubblicista, ha effettuato attività di ricerca negli Stati Uniti e ha maturato una lunga esperienza nell'ambito della ristorazione scolastica, dell'educazione alimentare e al gusto.... Leggi di più...

Emanuela Donghi è dietista laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana, lavora presso un SIAN occupandosi di dietetica preventiva e diet coaching in percorsi di educazione familiare nel trattamento del sovrappeso e dell'o­besità nell'infanzia. Docente in diversi corsi,... Leggi di più...

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