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Data di acquisto: 15/03/2015
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Dieta durante le Terapie Anticancro — Libro
Che cosa mangiare prima, durante e dopo i trattamenti
Jodi Buckman Weinstein
| Prezzo di listino: | € 13,50 |
| Prezzo: | € 11,47 |
| Risparmi: | € 2,03 (15%) |
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Descrizione
Un libro che non si limita alla parte teorica, ma presenta anche dei menù tipo.
È ormai provato che nella cura del cancro la dieta sia di primaria importanza. Questo libro affronta il tema dell’alimentazione prima, durante e dopo le terapie anticancro.
Molti effetti collaterali delle terapie contro i tumori, la chemioterapia in particolare, riguardano l’appetito e il sistema digerente: nausea, vomito, problemi intestinali, disturbi in bocca.
Disturbi che possono essere contrastati se la dieta segue alcuni principi fondamentali, tra cui l’eliminazione delle proteine animali, del latte, del saccarosio e degli zuccheri raffinati, privilegiando invece le proteine vegetali sotto forma raffinata (creme di cereali integrali, tofu, creme di legumi ecc.), i cereali integrali (riso integrale sotto forma di crema), il pesce per le sue proprietà antinfiammatorie.
Altrettanto importante è la dieta dopo le terapie, che dovrà basarsi sul consumo di verdure e cereali poco raffinati, legumi e pesce.
Assumere la giusta quantità di nutrienti, sapere quali alimenti attenuano o aggravano i sintomi della chemioterapia o della radioterapia è determinante per potenziare il sistema immunitario, migliorare il benessere generale dell'organismo, incrementare l'energia e il tono dell'umore.
Chiudono il libro alcuni menù a cui ispirarsi.
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Scheda Tecnica
| Marca | Red Edizioni |
| Data pubblicazione | Febbraio 2015 |
| Formato | Libro - Pag 159 - 14 x 21 cm |
| ISBN | 8857306046 |
| EAN | 9788857306049 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Cancro e Tumore |
| MCR-NR | 86180 |
Jodi Buckman Weinstein è un'esperta dietologa, specialista in nutrizione oncologica. È coordinatrice dei programmi di nutrizione clinica presso il Tisch Cancer Institute al Mount Sinai Medical Center di New York. Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 28/12/2015
un libro un pò semplicistico. è vero che il titolo è solo cosa mangiare, ma poteva essere fatto meglio. non ci sono grandi cose interessanti, semplicistico
Data di acquisto: 14/11/2016
no non mi è piaciuto
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