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Dieta Alcalina: la Salute a Tavola — Libro

100 ricette vegan per ritrovare l’equilibro acido-base

Giuliana Lomazzi


Valutazione: 4.8 / 5 (5 recensioni 5 recensioni)
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Descrizione

Una dieta ricca di cibi acidi (cereali raffinati, formaggi, carni, zucchero bianco) disturba il naturale bilancio acido-base dell’organismo, promuovendo la perdita di minerali essenziali come calcio e magnesio dalle ossa.

Al contrario, privilegiare alimenti alcalini come vegetali, frutta fresca, tuberi, noci, legumi consente di promuovere la salute generale e di prevenire numerose malattie.

Il libro si suddivide in due parti: la prima contiene una breve introduzione alla dieta alcalina e ai suoi pregi, la seconda oltre 100 ricette per portare in tavola la salute.

Le ricette, tutte vegane, impiegano frutta fresca di stagione, legumi, germogli, semi oleosi e suggeriscono tanti accorgimenti per accoppiare gusto e benessere.

Spesso acquistati insieme

L’equilibrio acido-base

Cosa succede quando si è «acidi»

Il piatto dell’equilibrio

Agire su tutti i fronti

Le ricette

  • Insalate 
  • Antipasti e spuntini salati
  • Primi asciutti e in brodo
  • Secondi e contorni
  • Colazione e dessert
Marca Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione Settembre 2015
Formato Libro - Pag 120 - 19 x 19 cm
Illustrazioni splendide foto a colori
ISBN 886681105X
EAN 9788866811053
Lo trovi in Libreria: #Ricette per Vegan #Dieta acido-base
MCR-NR 102083

Approfondimenti dal Blog

Cosa succede quando si è "acidi" 

I danni dell'acidificazione dell'organismo si vedono sul lungo termine; ecco perché bisogna intervenire il prima possibile, quando le vere problematiche non sono ancora nate e si può rimediare con più facilità.

Quando i valori restano costantemente bassi subentrano sintomi diversi: stanchezza, infiammazioni dei tessuti, sofferenza della mielina del sistema nervoso. Unghie e capelli si indeboliscono, le energie calano, i denti diventano sensibili, diminuisce la resistenza alle infezioni, si è più esposti alla depressione. Aumentano cefalea, dolori articolari, reumatismi, crampi. La lingua si ricopre di una pa­tina grigiastra, l'alito si fa pesante, le flatulenze sono più frequenti. Peggio ancora, possono insorgere malattie cardiocircolatorie, obesità, allergie, calcolosi.

Come può avvenire questo effetto a catena? Tramite vari meccanismi.

Prendiamo per esempio l'apparato gastrointestinale.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Cosa succede quando si è "acidi" - Estratto da "Dieta Alcalina: la Salute a Tavola"

Autore

Giuliana Lomazzi

Giuliana Lomazzi è giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni
(5) su Dieta Alcalina: la Salute a Tavola — Libro

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

su 5 recensioni

80% recensioni con 5 stelle 5
80% (4) 20% recensioni con 4 stelle 4
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Patrizia A.

Recensione del 19/01/2021

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/03/2017

Valutazione: 4 / 5

in questo libro ho trovato tante ricette di facile realizzazione

M
MARIELLA M.

Recensione del 12/10/2018

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 19/07/2018

Valutazione: 5 / 5

libro pratico, essenziale e molto utile per chi sa che il cibo può essere o veleno o medicina

C
Cinzia B.

Recensione del 01/02/2018

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 24/08/2017

Valutazione: 5 / 5

Spunti davvero interessanti

S
Stefano C.

Recensione del 07/02/2017

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 07/02/2017

Valutazione: 5 / 5

Ho visto questo libro da Natura Sì, come tutti i libri di questa collana è fatto davvero bene ed è ricco di foto bellissime

A
Alex T.

Recensione del 04/12/2015

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 15/10/2015

Valutazione: 5 / 5

Non ho ancora finito di leggere questo libro ma ho già potuto mettere in pratica parte dei suoi preziosi consigli per migliorare il mio attuale stato di forma. Consigliato

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