Dieta Alcalina: la Salute a Tavola — Libro

Name: Dieta Alcalina: la Salute a Tavola — Libro
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)
Author: Giuliana Lomazzi
ISBN: 9788866811053

100 ricette vegan per ritrovare l’equilibro acido-base

Giuliana Lomazzi

(5 recensioni 5 recensioni)

Prezzo di listino:	€ 14,00
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Descrizione

Una dieta ricca di cibi acidi (cereali raffinati, formaggi, carni, zucchero bianco) disturba il naturale bilancio acido-base dell’organismo, promuovendo la perdita di minerali essenziali come calcio e magnesio dalle ossa.

Al contrario, privilegiare alimenti alcalini come vegetali, frutta fresca, tuberi, noci, legumi consente di promuovere la salute generale e di prevenire numerose malattie.

Il libro si suddivide in due parti: la prima contiene una breve introduzione alla dieta alcalina e ai suoi pregi, la seconda oltre 100 ricette per portare in tavola la salute.

Le ricette, tutte vegane, impiegano frutta fresca di stagione, legumi, germogli, semi oleosi e suggeriscono tanti accorgimenti per accoppiare gusto e benessere.

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Indice

L’equilibrio acido-base

Cosa succede quando si è «acidi»

Il piatto dell’equilibrio

Agire su tutti i fronti

Le ricette

Insalate
Antipasti e spuntini salati
Primi asciutti e in brodo
Secondi e contorni
Colazione e dessert

Scheda Tecnica

Marca	Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazione	Settembre 2015
Formato	Libro - Pag 120 - 19 x 19 cm
Illustrazioni	splendide foto a colori
ISBN	886681105X
EAN	9788866811053
Lo trovi in	Libreria: #Ricette per Vegan #Dieta acido-base
MCR-NR	102083

Approfondimenti

Approfondimenti dal Blog

Cosa succede quando si è "acidi"

I danni dell'acidificazione dell'organismo si vedono sul lungo termine; ecco perché bisogna intervenire il prima possibile, quando le vere problematiche non sono ancora nate e si può rimediare con più facilità.

Quando i valori restano costantemente bassi subentrano sintomi diversi: stanchezza, infiammazioni dei tessuti, sofferenza della mielina del sistema nervoso. Unghie e capelli si indeboliscono, le energie calano, i denti diventano sensibili, diminuisce la resistenza alle infezioni, si è più esposti alla depressione. Aumentano cefalea, dolori articolari, reumatismi, crampi. La lingua si ricopre di una patina grigiastra, l'alito si fa pesante, le flatulenze sono più frequenti. Peggio ancora, possono insorgere malattie cardiocircolatorie, obesità, allergie, calcolosi.

Come può avvenire questo effetto a catena? Tramite vari meccanismi.

Prendiamo per esempio l'apparato gastrointestinale.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Cosa succede quando si è "acidi" - Estratto da "Dieta Alcalina: la Salute a Tavola"

Autore

Giuliana Lomazzi è giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre... Leggi di più...

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Recensioni e opinioni (5) su Dieta Alcalina: la Salute a Tavola — Libro

Voto medio su 5 recensioni dei clienti

Recensioni dei clienti

in questo libro ho trovato tante ricette di facile realizzazione

libro pratico, essenziale e molto utile per chi sa che il cibo può essere o veleno o medicina

Spunti davvero interessanti

Ho visto questo libro da Natura Sì, come tutti i libri di questa collana è fatto davvero bene ed è ricco di foto bellissime

Non ho ancora finito di leggere questo libro ma ho già potuto mettere in pratica parte dei suoi preziosi consigli per migliorare il mio attuale stato di forma. Consigliato

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