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Noi siamo il Nostro Pianeta — Libro
Alimentazione e salute per la vita di oggi
Frances Moore Lappè
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"Il libro culto della rivoluzione vegetariana"
The Boston Globe
Noi siamo il nostro pianeta ha fatto la sua prima apparizione in libreria nel 1971 e da quel momento in poi ha rappresentato una pietra miliare nella storia della consapevolezza che noi tutti abbiamo dello stretto legame tra l’alimentazione individuale e l’ambiente in cui viviamo.
Sin da quando è uscito, e sempre di più nelle successive riedizioni, questo libro ha sparigliato le carte in tavola e rivo-luzionato il modo di mangiare di milioni di persone e la loro sensibilità al tema dell’inquinamento, unendo la teoria alle buone pratiche quotidiane per applicarla.
Questa prima traduzione di un volume che ha fatto la storia della politica ambientale, così come della scienza della nutrizione, esce in Italia in occasione del cinquantesimo anniversario della pubblicazione originaria, in versione aggiornata e ampliata.
Dopo mezzo secolo e più di tre milioni di copie vendute, il suo assunto continua a essere di stringente attualità: è giunto il momento di agire affinché ci si renda tutti conto che una dieta essenzialmente green è un reale agente di cambiamento sociale.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Rai Libri |
| Data pubblicazione | Gennaio 2022 |
| Formato | Libro - Pag 490 - 14x21 cm |
| ISBN | 8839718354 |
| EAN | 9788839718358 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 204200 |
Frances Moore Lappé è una scrittrice, studiosa e ricercatrice statunitense Leggi di più...
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