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Die Welt des Weins in Piemont — Libro

Sandro Minella, Lina Brun




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Descrizione

Der Wein und seine Geschichte vom Altertum bis heute.

Wie entsteht Wein? Der Weinrebenzyclus und die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung und die Veredelung in der Kellerei.

Die wichtigsten Rebsorten Italiens sowie der Welt. Das Etikett und die Degustation.

Wie soll man Wein für den eigenen Keller und im Restaurant aussuchen?

Ein ansprechender Text: knapp gehalten, doch komplett und genau. Und er vergisst nicht die Geschichte, die Darreichung und die kulinarische Kopplung.

Questo libro è disponibile anche in altre lingue

Editore Edizioni Lina Brun
Data pubblicazione Marzo 2015
Formato Libro - Pag 80
ISBN 8887846332
EAN 9788887846331
Lo trovi in Libri: #Libri Multilingue
MCR-NR 183886

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