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Dall'orto alla Tavola — Libro
Jo Whittingham
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Sempre più persone scoprono i vantaggi di coltivare da sé frutta e verdura, gustando in ogni stagione prodotti freschi e biologici.
Non occorrono grandi spazi: basta un fazzoletto di terra, un angolo soleggiato, anche un semplice terrazzo per iniziare. Questa guida spiega, mese per mese, che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento adatto per la raccolta e le tecniche per conservare i prodotti del vostro orto.
Tanti consigli pratici non solo per la coltivazione di oltre 80 varietà diverse, dai tuberi invernali agli ortaggi primaverili, dalle insalate estive alla frutta autunnale, ma anche per la preparazione di verdure sott'olio e per fare in casa sottaceti e conserve.
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| Marca | DeAgostini |
| Data pubblicazione | Marzo 2014 |
| Formato | Libro - Pag 256 - 20x24 |
| ISBN | 8841899085 |
| EAN | 9788841899083 |
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#Coltivare l'orto
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Orto e Giardino: #Coltivare l'orto #Difendersi dai parassiti |
| MCR-NR | 75621 |
Jo Whittingham vive a Edimburgo e si occupa di giardini. Da sempre appassionata di agronomia, ha studiato Orticoltura alla Reading University ed è autrice di numerosi articoli di giardinaggio. Nel 2004 ha vinto il premio Garden Writers' Guild come New Journalist. Leggi di più...
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