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Dall'orto alla Tavola.

Come coltivare frutta e ortaggi mese per mese

Jo Whittingham




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Descrizione


C'è chi ha la fortuna di poter disporre di un campo e chi deve accontentarsi di vasi disposti sul terrazzo di casa.

Eppure in molti hanno scoperto la passione per un giardinaggio utile e originale, che rinuncia alle delicate corolle dei fiori per dedicarsi alla coltivazione di frutta e verdura. Insalate e pomodori, legumi ed erbe aromatiche, zucche o patate, ma anche ciliegie, mele, uva, lamponi.

Mese per mese, la guida spiega che cosa seminare e piantare, come far crescere bene le colture, il momento più adatto per la raccolta e i modi migliori per conservare i prodotti del vostro orto.

Con tanti consigli pratici anche sulla coltivazione in serra o in vaso e sulla preparazione di sottaceti, sott'oli e conserve.

EditoreDeAgostini
Data pubblicazioneFebbraio 2012
FormatoLibro - Pag 256 - 20x24
ISBN8841871696
EAN9788841871690
Lo trovi in#Coltivare l'Orto
MCR-NR 50737

Jo Whittingham vive a Edimburgo e si occupa di giardini. Da sempre appassionata di agronomia, ha studiato Orticoltura alla Reading University ed è autrice di numerosi articoli di giardinaggio. Nel 2004 ha vinto il premio Garden Writers' Guild come New Journalist. Leggi di più...

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