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Dall'Alveare alla Cucina — Libro
Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre 150 ricette
Giovanni Bosca
| Prezzo di listino: | € 16,90 |
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Un prezioso manuale per introdurci nel mondo delle api, con tante ricette al suo interno!
Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.
Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti?
Scoprirne i segreti, comprendere da dove si estrae e come deve essere; conoscere le varietà e gli innumerevoli pregi salutari e alimentari preparazione di cibi e bevande
in 150 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall’antipasto al digestivo.
Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.
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| Marca | Fusta Editore |
| Data pubblicazione | Marzo 2017 |
| Formato | Libro - Pag 175 - 14x21 cm |
| ISBN | 8898657617 |
| EAN | 9788898657612 |
| Lo trovi in | Libreria: #Api e Apicoltura #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 140453 |
Giovanni Bosca nato nel 1939 a Calamandrana (AT), Vive a Torini. E' docente al Teknotre di Torino (Università delle terza età) e svolge conferenze presso le sedi periferiche dell'Unitre. E' apicoltore da 40 anni. Leggi di più...
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