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Cucinare in Pace — Libro
Ricette e idee ecologiche e nonviolente - perche il cibo del futuro è Veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima
Marinella Correggia
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Ricette e idee ecologiche e nonviolente Perché il cibo del futuro è veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima
Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all'ambiente e ai popoli. Ricette per il futuro: economiche, salutari e semplici, a partire dalle materie prime
Pitagora era un teorema, per Albert Einstein l'unico assoluto: il cibo vegetariano, il primo gradino per un modello alimentare equo e agro-ecologico. Immaginate pietanze squisitamente "veg", ma anche semplici ed economiche, senza cibi pronti né imballaggi.
100 ricette salutari, facili e rapide da preparare, attente all'impatto sull'ambiente e al benessere di tutti i viventi, uomini e animali.
Marinella - la cuoca sulla foglia - ci spiega con chiarezza "disarmante" come e perché ridurre la nostra impronta ecologica in cucina, dalle materie prime alla spesa quotidiana, dal "buono che avanza" alle stoviglie da lavare.
100 e più ricette veg e mediterranee: piatti spesso crudi ma mai crudeli, a base di cereali, verdure, legumi, frutta, condimenti naturali, preparate con "manodomestici" e la giusta energia.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Altreconomia |
| Data pubblicazione | Maggio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 96 - 11,5x16,5 |
| ISBN | 8865160918 |
| EAN | 9788865160916 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per Vegan #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 64649 |
Marinella Correggia è giornalista e scrittrice. Tra i suoi molti libri "Manuale pratico di ecologia quotidiana" (Mondadori), "La rivoluzione dei dettagli" (Feltrinelli), "Io lo so fare" e "Il Cuoco leggero" (Altreconomia). Leggi di più...
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