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Cucina Vegetariana - Ricette - Libro


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Descrizione


Piatti semplici e gustosi.

Questo volume di ricette Vegetariane, secondo della serie dopo quello Vegano, ha lo scopo di fornire, a chi ha già scelto un'alimentazione alternativa, ricette nuove da preparare. Allo stesso tempo tenta di avvicinare alla cucina ve­getariana anche i più scettici, presentando dei piatti succulenti e facili da preparare.

Le ricette sono suddivise in quattro sezioni: colazione & dolci, antipasti, primi piatti, secondi e contorni.

Una scheda introduttiva mette in evidenza, per ogni pietanza, l'attrezzatura da utilizzare e i tempi per la preparazione. C'è inoltre l'indicazione della stagio­nalità più adatta per quel tipo di piatto, per avere a disposizione un menù con prodotti sempre freschi.

Il segreto di questo volume è nella semplicità di preparazione dei piatti.

Abbiamo selezionato, tra le migliaia di ricette esistenti, quelle più facili da preparare.

Abbiamo, inoltre, scelto quelle con gli ingredienti facilmente reperibili.

Nel volume sono presenti delle schede descrittive per capire il valore, la storia e le caratteristiche di riso ed erbe aromatiche, da sempre protagoniste nella cucina vegetariana.

EditoreGreco & Greco
Data pubblicazioneLuglio 2017
FormatoLibro - Pag 132 - 14,5x20,5
Lo trovi in#Dieta vegetariana

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