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Cucina Vegana per Tutti — Libro

Primi, secondi e dolci vegani

Simona Volo, Stefania Rossini




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Descrizione

È possibile preparare un menù appetitoso, sano e che sia anche etico? La risposta delle nostre due VeganChef è una sola: «Certo!». Primi, secondi e dolci per stupire i vostri ospiti e deliziare il palato, senza nessun alimento di origine animale.

È arrivato il momento di comprendere davvero che cosa sia un’alimentazione sana e completa, e cosa si perda o guadagni in termini di gusto compiendo la scelta vegana. In questo libro le autrici hanno raccolto una ricca selezione di ricette golose, per tutti i gusti e per tutte le occasioni.

Si trovano inoltre informazioni precise sugli apporti nutritivi dei vari alimenti, si può scoprire che moltissimi piatti hanno una variante vegana e, soprattutto, imparare tante ricette nuove, che daranno grande soddisfazione a chi ama cucinare. E ci sono casi in cui gli ospiti non coglieranno la differenza tra un piatto vegano e uno tradizionale, o addirittura si stupiranno scoprendo di preferire la versione green. Un manuale completo per entrare con il piede giusto nel mondo della cucina vegana.

EditoreL'Età dell'Acquario Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2020
FormatoLibro - Pag 400 - 14 x 21
ISBN8833360083
EAN9788833360089
Lo trovi inLibri: #Ricette per Vegan
MCR-NR 152990
Simona Volo

Simona Volo vive a Roma, e si sposta in tutta Italia per corsi ed eventi. Collabora con la Scuola del Gusto di Bari, per la quale realizza corsi di cucina vegan. È autrice di ricette in collaborazione con Fairtrade per il blog «Fatti di bio» di AlceNero. Gestisce il blog di ricette «Fabulous Vegan». Leggi di più...

Stefania Rossini

Stefania Rossini è Casalinga e coltivatrice, classe 1975, vive in provincia di Brescia, con il marito e tre figli. È intervenuta, sui temi oggetto dei suoi libri, in numerose trasmissioni televisive. Il suo blog è conosciuto e frequentato da una folla sempre crescente di lettori, È anche... Leggi di più...

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