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Data di acquisto: 21/02/2012
Un libro piacevole, sintetico nelle "regole" ma è fatto bene. Poche ricette ma si trova dall'antipasto al dessert.
Cucina Rapida per Chi ha il Diabete — Libro
Oltre 50 squisite ricette di facile preparazione
Patrizia Zanin
| Prezzo di listino: | € 12,50 |
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Descrizione
Oltre 50 ricette di facile e rapida preparazione per chi, affetto da diabete, deve porre particolare attenzione alla sua alimentazione.
Seguendo le indicazioni di Patrizia Zanin, cuoca internazionale che si occupa da tempo di cucina salutista, è possibile mantenere il gusto della tavola scegliendo con cura gli alimenti e i metodi di cottura più adatti a una patologia estremamente diffusa quale il diabete.
La dieta di un diabetico non differisce molto da quella dei soggetti non diabetici, salvo che occorre seguire alcuni accorgimenti di base:
- Rispettare gli orari dei pasti e delle quantità di glucidi apportati ad ogni pasto
- Ripartire l'apporto calorico in tre pasti principali e due spuntini giornalieri (mattina e pomeriggio)
- Ridurre l'apporto calorico e le quantità dei singoli pasti
- Cucinare in modo sano
- Utilizzare spezie per insaporire, piuttosto che troppi zuccheri, grassi o sale
- Preferire zuccheri complessi come l'amido rispetto a quelli semplici
- Prestare molta attenzione alle bevande alcoliche ricche di zucchero
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Scheda Tecnica
| Marca | Edizioni Sì |
| Data pubblicazione | Maggio 2010 |
| Formato | Libro - Pag 60 - 17x24 |
| ISBN | 8895577485 |
| EAN | 9788895577487 |
| Lo trovi in | Libreria: #Diabete #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 33390 |
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