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Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
Via Maurizio Quadrio, 17
20154 Milano
ITALIA
Cucina on the Road — Libro
Ricette con pochi ingredienti, poco spazio, zero sprechi
Francesca Giovannini
| Prezzo di listino: | € 18,90 |
| Prezzo: | € 16,06 |
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Acquistati insieme
Descrizione
Ecco allora tutto quello che serve per mangiare, cucinare e conservare, in un van.
Cucinare cullati dal rumore dell’oceano, pranzare seduti su una roccia guardando un orizzonte nuovo e al tempo stesso familiare.
Il van è un modo di viaggiare, ma anche uno stile di vita, in cui tutto deve avere un senso, non c’è posto per il superfluo, ogni cosa ha un suo specifico ruolo. Siamo noi, uno o due fuochi al massimo e i nostri ingredienti.
Questo libro racconta come organizzare la cucina di un van, di un camper o di un luogo ristretto, senza sentire la mancanza di spazi più grandi. Parla di cibo, di viaggi, di come cambiare il modo di guardare alle risorse che abbiamo e che spesso diamo per scontate.
Perché basterebbe molto meno di quello che pensiamo per cucinare, come pure per vivere. Produrre pochi rifiuti è una priorità e fare scelte consapevoli ci permette di risparmiare tempo ed energie.
Dunque tecniche e consigli utili, come per esempio utilizzare un colino anche come scolapasta o vaporiera, punti di vista, fotografie, appunti di viaggio e, naturalmente, ricette.
Per una cucina con sempre meno sprechi e sempre più consapevole, all’interno di un van o di una casa.
Spesso acquistati insieme
Scheda Tecnica
| Marca | Gribaudo Edizioni
|
| Data pubblicazione | Maggio 2023 |
| Formato | Libro - Pag 180 |
| ISBN | 8858045300 |
| EAN | 9788858045305 |
| Lo trovi in | Libreria: #Guide da viaggio #Storie, diari e appunti di viaggio #L'arte di cucinare |
| MCR-NR | 400178 |
Francesca è il suo nome di battesimo, anche se online tutti la conoscono come “La Bluebird”; il suo amore per la cucina nasce con lei ed è proprio questa sua grande passione che l’ha accompagnata in ogni fase della sua vita, qualunque cosa stesse facendo in quel... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 19/06/2023
L'abbiamo portato con noi nell'ultimo viaggio in camper di famiglia e si è rivelato utilissimo per provare qualche nuova ricetta vegetariana sfiziosa... on the road! Anche in questo libro Francesca si rivela il TOP!
Data di acquisto: 26/05/2023
Ho assistito al webinar di presentazione del libro e, appena ho visto il titolo, ho pensato di regalarlo a mia figlia che è una appassionata di ferie on de road. Ne ho acquistati due, il secondo per me perché mi interessava arricchire i miei menu con ricette veloci e che si potessero eseguire con pochi utensili. Infatti vi sono molti consigli utili su come usare un unico utensile per più funzioni o programmare alcuni condimenti da cucinare prima della partenza e riporli in dispensa per ritrovarli velocemente in viaggio. Il libro è di facile consultazione perché gli argomenti sono divisi in brevi capitoli e vi sono bellissime foto a colori sia del paesaggio sia dei piatti preparati. Aggiungo che solo a leggerlo viene voglia di partire.
Data di acquisto: 25/05/2023
Bella veste editoriale e contenuti interessanti anche per me che sono camperista da tantissimi anni. Suggerimenti intelligenti per lo stivaggio e per l'allestimento della zona cucina/dispensa. Molto interessanti e variegate le ricette proposte; salutari e adatte o con possibilità di adattare al mio tipo di dieta alimentare che non prevede latticini, carne e farine di grano o frumento. Ottimi i consigli per la spesa e per il risparmio sia energetico che dell'acqua, argomenti, questi, molto importanti per la vita in camper. Le ricette sono di facile e comoda consultazione visto che sono suddivise in: primi piatti, piatti unici veloci e dolci. Piacevoli e di effetto anche le fotografie.
Data di acquisto: 26/05/2023
Per chi viaggia anche senza van, ricette semplici e sane. Bravissima ❤️
Data di acquisto: 25/05/2023
libro interessante, foto molto belle, forse un pò troppe, alcune ricette sono già presenti nell'altro libro dell'autrice. Devo dire però che da moltissimi spunti su come organizzarci in cucina, ottimizzando tempi, materie prime e materiali. Veramente molto interessante. grazie.
Data di acquisto: 24/05/2023
Ho acquistato questo libro per curiosità perché mi ispirava la cucina rapida e semplice proposta dall'autrice e devo dire che le mie aspettative sono state soddisfatte! Le nostre vacanze solitamente sono in furgone in campeggio, quindi il libro mi sarà utilissimo ma conto di utilizzarlo anche a casa per quelle giornate in cui sono particolarmente di corsa.
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