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Conservare Frutta e Verdura - Minuto per Minuto

Walter Pedrotti, Silvana Franconeri




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Descrizione


Marmellate, succhi, conserve, sottoli e sottaceti…

Sono solo alcuni dei possibili metodi per conservare in modo sano e naturale frutta e verdura.

Più di 250 ricette e preziosi consigli per rifornire di sapore e qualità la nostra dispensa.

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi e preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine.

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneAprile 1999
FormatoLibro - Pag 159 - 15x21
NoteIllustrato con Foto a Colori
Ultima ristampaGiugno 2010
ISBN884403783X
EAN9788844037833
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 9339

Walter Pedrotti è uno scrittore poliedrico ha scritto vari libri di cucina tra cui nel 1985 La cucina vegetariana, Demetra, Bussolengo, VR,  La soia in cucina, Demetra, Bussoleng Conoscere e cucinare i cereali, Demetra, Bussolengo, Piatti unici, Demetra, Bussolengo, nel 1993 Mangiar crudo,... Leggi di più...

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