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Con Gusto senza Glutine — Libro

Cucina appetitosa per la celiachia

Trudel Marquardt, Britta-marei Lanzenberger




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Descrizione

Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci.

L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.

Editore Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione Maggio 2012
Formato Libro - Pag 132 - 17x23,5
ISBN 884812321X
EAN 9788848123211
Lo trovi in Libri: #Celiachia #L'arte di cucinare #Ricette senza Glutine
Alimenti e Bevande: #Ricette senza glutine
MCR-NR 53829

Trudel Marquardt appassionata di cucina, vizia famiglia e amici con i suoi piatti deliziosi. La diagnosi della celiachia non ha mutato la sua passione per la cucina - sono cambiati solo gli ingredienti. Ha infatti reagito con fantasia e creatività. Leggi di più...

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