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Con Gusto senza Glutine - Libro

Cucina appetitosa per la celiachia

Britta-marei Lanzenberger, Trudel Marquardt




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Descrizione


Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci.

L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2012
FormatoLibro - Pag 132 - 17x23,5
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Ricette senza Glutine #Celiachia

Trudel Marquardt appassionata di cucina, vizia famiglia e amici con i suoi piatti deliziosi. La diagnosi della celiachia non ha mutato la sua passione per la cucina - sono cambiati solo gli ingredienti. Ha infatti reagito con fantasia e creatività. Leggi di più...


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