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Data di acquisto: 22/03/2023
Un libro piccolo e semplice ma davvero completo, tante ricette facili da realizzare con ingredienti per niente ricercati, prezzo piccolissimo! Bello anche da regalare!
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Con Gusto e senza Glutine — Libro
Stefania Sapuppo
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Descrizione
«Mi hanno appena diagnosticato la celiachia! Non posso più mangiare niente».
Non immaginate quante volte mi sono sentita ripetere questa frase, con aria sconsolatissima.
Ebbene la mia risposta è sempre la stessa, sorridente e ottimista.
L'intolleranza al glutine è in realtà più facile da gestire di quanto sembri: il numero di persone intolleranti al glutine è in crescita e case farmaceutiche e produttori con nomi noti, che ci accompagnano da sempre con paste e biscotti, si sono organizzati per soddisfare la crescente richiesta.
Esistono negozi specializzati e convenzionati, e nei comuni supermercati c'è quasi sempre un reparto o uno scaffale dedicato ai prodotti senza glutine.
I ristoranti sono sempre più attenti alla questione e quindi non solo i camerieri oggi ci sorridono con aria rassicurante davanti alla notizia che doverosamente va comunicata, senza vergogna o preoccupazione di complicare la vita al ristoratore (è il suo lavoro e i celiaci lo rendono più stimolante!); in certi posti troviamo addirittura le portate prive di glutine e contrassegnate sul menù.
L'AIC (l'Associazione Italiana Celiachia) offre un prontuario di alimenti consentiti ed è sempre aggiornata su eventi e progetti ed è di certo un valido supporto per informazioni attendibili...
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Scheda Tecnica
| Marca | Maria Pacini Fazzi Editore |
| Data pubblicazione | Gennaio 2013 |
| Formato | Libro - Pag 80 - 11,5x16,5 |
| ISBN | 8865501758 |
| EAN | 9788865501757 |
| Lo trovi in | Libreria: #Celiachia #Ricette senza glutine |
| MCR-NR | 62407 |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 30/08/2013
Un libricino molto carino comodo da leggere e con ricette semplici da riprodurre, consiglio l'acquisto
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