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Come Fare un Buon Vino

La vinificazione dalla vigna al bicchiere

Marino Felicioni




Prezzo: € 14,00


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Revisione del 21 Febbraio 2017 - Il libro, denominato Come Fare un Buon Vino, realizzato da Marino Felicioni puoi trovarlo nella categoria Fai da te, Hobby e Creatività e approfondisce il tema Autoproduzione alimentare. Prodotto da Edagricole in data Gennaio 2005 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di € 14,00.

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Piccoli produttori, enologi ed appassionati troveranno in questo libro di agile lettura tutto il percorso tecnico e analitico che conduce a poter degustare un buon bicchiere di vino. Vengono, infatti, affrontati sinteticamente tutti i passaggi che dalla vite portano alla bottiglia con particolare attenzione alle problematiche legate alla lavorazione del mosto, ai tipi di vinificazione, alla stabilizzazione ed all'affinamento del prodotto. Le alterazioni ed i difetti sia del mosto che del prodotto finito sono altrettanto curate nel dettaglio.
EditoreEdagricole
Data pubblicazioneGennaio 2005
FormatoLibro - Pag 151 - 15x21
NoteIllustrato con Foto a Colori
Lo trovi in#Tecniche di Coltivazione #Autoproduzione alimentare


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