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Come Prevenire e Guarire le Malattie Cardiache con l'Alimentazione — Libro

Una cura rivoluzionaria e scientificamente provata - Edizione economica

Caldwell B. Esselstyn


Nuova ristampa


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Descrizione

Cambia per sempre la tua vita con il programma dietetico del dottor Esselstyn.

Una nuova sfida alla cardiologia convenzionale che nasce da un'idea rivoluzionaria e affascinante: fermare l'epidemia di malattie cardiache modificando la nostra dieta quotidiana.

L'esperto medico chirurgo e ricercatore Caldwell B. Esselstyn, partendo dal suo studio sull'alimentazione durato oltre vent'anni, ci spiega, con solide argomentazioni, come si possa, non solo prevenire e bloccare la progressione delle cardiopatie, ma anche guarirne gli effetti.

La conferma dell'efficacia viene dagli incredibili risultati ottenuti dai pazienti che hanno seguito il suo innovativo programma.

Gli uomini e le donne che hanno preso parte inizialmente allo studio del dottor Esselstyn già manifestavano coronaropatie in stadio avanzato. Dopo aver seguito per pochi mesi la dieta indicata dall'autore, i sintomi dell'angina erano scomparsi, i livelli di colesterolo diminuiti in maniera significativa e veniva riportato un netto miglioramento della circolazione sanguigna che alimenta il cuore. Vent'anni dopo, sono ancora senza sintomi.

 

Hanno detto del libro 

Prefazione di T. Colin Campbell 

Introduzione 

Parte I - Al cuore del problema 

  • Capitolo 1. Mangiare per vivere
  • Capitolo 2. «Un giorno o l’altro dovremo aprire gli occhi»
  • Capitolo 3. Cercando la cura
  • Capitolo 4. I fondamenti sulle malattie cardiache
  • Capitolo 5. La moderazione uccide
  • Capitolo 6. La prova vivente
  • Capitolo 7. Perché nessuno me lo aveva detto?
  • Capitolo 8. Semplici passi
  • Capitolo 9. Le domande più frequenti
  • Capitolo 10. Perché non posso mangiare gli oli "salva-cuore"?
  • Capitolo 11. Spiriti affini
  • Capitolo 12. Un mondo "meraviglioso"
  • Capitolo 13. Voi avete il controllo

Parte II - La gioia di mangiare 

  • Capitolo 14. Semplici strategie
  • Capitolo 15. I consigli di Ann Crile Esselstyn
  • Capitolo 16. Rompere il digiuno
  • Capitolo 17. Banchettare con le insalate
  • Capitolo 18. Salse, creme, condimenti e sughi
  • Capitolo 19. Verdure, semplici e fantasiose
  • Capitolo 20. Zuppe, dense e deliziose
  • Capitolo 21. Sandwich per tutte le occasioni
  • Capitolo 22. Il piatto forte
  • Capitolo 23. Meravigliosi e facili dessert

Ringraziamenti 

Appendice I. Il Cibo sicuro 

Appendice II. Fonti 

Appendice III. Pubblicazioni sulle cardiopatie 

Indice analitico 

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneOttobre 2013
FormatoLibro - Pag 330 - 19 x 19 cm
Nuova RistampaGiugno 2018
ISBN8893197294
EAN9788893197298
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute #Infarto e Malattie Cardiache
MCR-NR 154637
Caldwell B. Esselstyn

Il dottor Caldwell B. Esselstyn ha lavorato come chirurgo, medico clinico e ricercatore alla Cleveland Clinic per oltre 25 anni, dove faceva anche parte dell’ufficio di dirigenza ed era responsabile dello staff. Nel 1991 il dottor Esselstyn ha ricoperto l’incarico di presidente... Leggi di più...

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