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Data di acquisto: 27/11/2025
Il caffè è un argomento molto trascurato: questo libro apre gli occhi su un mondo complesso e vasto di cui il consumatore medio non ha idea. Consigliatissimo.
Come l’Italia Rovina Ogni Giorno il Suo Caffè — Libro
(e tutti i segreti per riconoscere quello buono)
Luca Bassi
| Prezzo di listino: | € 16,00 |
| Prezzo: | € 15,20 |
| Risparmi: | € 0,80 (5%) |
Come l’Italia Rovina Ogni Giorno il Suo Caffè — Libro
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Descrizione
Siamo sicuri di avere l’espresso più buono del mondo?
Un’inchiesta giornalistica svela il lato oscuro del nostro caffè.
In questo libro-inchiesta Luca Bassi indaga le storie e gli interessi che stanno dietro al rito dell’espresso quotidiano.
Scopriamo così che in Italia si dà poca importanza alla materia prima importata, che i baristi non hanno formazione e che i torrefattori dominano il mercato, imponendo la propria miscela in cambio di macchine per il caffè gratuite, arredamento e ristrutturazioni.
Ma è possibile invertire questa tendenza?
Scopriamolo in questo libro che rinnova il miglior giornalismo d’inchiesta.
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Scheda Tecnica
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Novembre 2025 |
| Formato | Libro - Pag 184 - 14,5 x 21 cm |
| EAN | 9791257000967 |
| Lo trovi in | Libreria: #Saggistica e cultura |
| MCR-NR | 702078 |
Luca Bassi è impegnato da oltre 15 anni nel mondo della comunicazione, oggi come giornalista freelance, fotografo, social media manager, copywriter. Nel 2021 ha conseguito un master in Comunicazione e Social media marketing in SDA Bocconi. Scrive di cibo come collabo- ratore esterno per le... Leggi di più...
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